Rozdíl mezi citrátem vápenatým a uhličitanem vápenatým

Citrát vápenatý vs uhličitan vápenatý

Vápník je mikronutrient nezbytný pro vývoj kostí, regulaci srdečního rytmu a svalovou konstrukci. Nese atomové číslo 20 a je hojný na zemském povrchu, jak na zemi, tak na moři. Tento prvek je nezbytný pro každodenní výživu těla.

Existují dvě důležité formy vápníku; citrát vápenatý a uhličitan vápenatý. Oba jsou vápenaté soli, které lze také použít jako doplňky vápníku k prevenci nebo léčbě nedostatků vápníku. Vápník, který je kladně nabitý, je spárován se záporně nabitými prvky, jako je citrát a uhličitan, za vzniku citranu vápenatého a uhličitanu vápenatého.

Citran vápenatý a uhličitan vápenatý nejsou stejné. Zde jsou rozdíly:

Chemický vzorec

Citran vápenatý má chemický vzorec Ca3 (C6H5O7) 2, zatímco uhličitan vápenatý má vzorec CaCO3. Oba vypadají jako pevná látka ve formě bílého prášku.

Vstřebávání

Citran vápenatý se vstřebává snadněji než uhličitan vápenatý. Je to proto, že kyselina v citranu vápenatém napomáhá absorpci sloučeniny i bez potřeby vody nebo kapaliny pro její absorpci. Uhličitan vápenatý zatím potřebuje k absorpci kyselé jídlo a pití.

Obsah vápníku

Nevýhodou citranu vápenatého je, že tableta obsahuje pouze 21 procent vápníku, zatímco obsah vápníku v každé pilulce uhličitanu vápenatého je vyšší u 40 procent. Od této chvíle musí člověk vzít více citrátu vápníku, aby získal zhruba stejné množství vápníku, jaké se nachází v uhličitanu vápenatém.

formuláře

Citran vápenatý se objevuje ve formě tobolek, což usnadňuje polykání ve srovnání s většími pilulky na uhličitan vápenatý.

Funkce a použití

Kromě toho, že se používají jako doplňky vápníku, se citronan vápenatý a uhličitan vápenatý používají také jako konzervační látky, přísady a aromatické látky. Ale zatímco citrát vápenatý se také používá ke změkčení „tvrdé vody“, uhličitan vápenatý je příčinou „tvrdé vody“.

Uhličitan vápenatý se také používá jako antacidum, které zmírňuje některé podmínky, jako je pálení žáhy. Používá se také ve stavebnictví, protože při zahřívání směsi se může tvořit pálené vápno. Pálené vápno může být vyrobeno z mramoru a vápence. Na druhé straně citrát vápenatý ponechává kyselinu citronovou pozadu, pokud je sloučenina od sebe oddělena.

Vedlejší efekty

Obě sloučeniny vápníku mají vedlejší účinky, obvykle jako alergické reakce. Citrát vápenatý může způsobit bolesti hlavy a zácpu, zatímco uhličitan vápenatý může produkovat plyn a zažívací potíže.

Cena

Citrát vápenatý je nákup dražší ve srovnání s uhličitanem vápenatým.

Souhrn:

1. Chemicky uhličitan vápenatý a citrát vápenatý nejsou stejné; mají různé chemické vzorce. Citran vápenatý má chemický vzorec Ca3 (C6H5O7) 2, zatímco uhličitan vápenatý má vzorec CaCO3.
2. Uhličitan vápenatý a citrát vápenatý jsou dvě formy vápníku a používají se jako vápenaté soli. Tyto sloučeniny vápníku se používají jako doplňky pro lidi s nedostatkem vápníku. V obou případech je kladně nabitý vápník spárován se záporně nabitými částicemi, jako je citrát a uhličitan.
3. Jako doplňky vápníku se uhličitan vápenatý a citrát vápenatý liší v mnoha ohledech. Například citrát vápenatý má lepší absorpční rychlost ve srovnání s uhličitanem vápenatým. Citran vápenatý nepotřebuje při požití žádné kyselé jídlo ani pití. Uhličitan vápenatý má však vyšší obsah vápníku ve srovnání s citrátem vápenatým. Posledně uvedený doplněk obsahuje pouze 21 procent vápníku, zatímco uhličitan vápenatý má vyšší podíl 40 procent.
4. Uhličitan vápenatý je obvykle balen ve velkých pilulkách, což je pro některé lidi těžko polykat. Mezitím, citrát vápenatý přichází v malých kapslích pro snadný příjem a trávení.
5. Vzhledem k obsahu a velikosti balení musí osoba, která bere citrát vápenatý, brát více než osoba, která bere uhličitan vápenatý.
6. Cena mezi těmito dvěma doplňky vápníku se také liší. Citrát vápenatý je cenově vyšší než uhličitan vápenatý.