Rozdíl mezi kolagenem a keratinem

Kolagen je protein, který se skládá ze tří polypeptidových řetězců tvořících spirálovitou strukturu. Keratin je protein, který existuje jako alfa řetězec nebo beta list spojený s různými zbytky.

Co je kolagen?

Definice:

Kolagen je protein, který se skládá ze tří řetězců polypeptidů a mnoha jednotek hydroxyprolinových, prolinových a glycinových zbytků.

Struktura:

Molekulární struktura kolagenu je spirálou tří řetězců polypeptidů, které jsou spojeny dohromady a spojeny kovalentními vazbami uvnitř i mezi řetězci. Helix je tvořen dvěma alfa 1 řetězci a jedním alfa 2 řetězcem spojeným dohromady, a každý třetí zbytek je obvykle aminokyselina glycin. V lidském těle bylo identifikováno několik různých typů kolagenu a z nich je nejpočetnější a hojný kolagen 1.

Funkce:

Kolagen je hlavní vláknitý protein, který se nachází v pojivových tkáních lidského těla. To je také nalezené v dermis kůže a v vazech a šlachách, které jsou nalezené v kloubech těla. Je to houževnatý materiál, který je silný a umožňuje určitý stupeň pružnosti před rozbitím; právě tato vysoká pevnost v tahu kolagenu ho činí tak vhodným jako vlákno pojivové tkáně.

Formace:

Buňky zvané fibroblasty, které jsou hojné v pojivových tkáních, produkují kolagenová vlákna. Obecně je kolagen tvořen lysinovými a prolinovými částmi spojujícími se spolu s různými dalšími složkami, jako jsou hydroxylové skupiny a molekuly cukru. Omezené množství kolagenu může být také syntetizováno mimo buňku enzymatickým působením na prokolagenový vláknitý materiál..

Nemoci, při kterých dochází k problémům s tvorbou kolagenu:

Ehlers-Danlosův syndrom (EDS) je onemocnění vyskytující se u lidí, u kterého je typ kolagenu vadný, protože kolagen III. Typu není vyroben fibroblasty. Výsledkem je, že klouby mohou být snadno dislokovány a osoba může také trpět disekcí aorty, protože kolagen je důležitou součástí aorty.

Co je Keratin?

Definice:

Keratin je houževnatý vláknitý protein, který se vyskytuje jako alfa nebo beta typ a má vždy mnoho cysteinových zbytků s mnoha disulfidovými vazbami, přítomných v molekulární struktuře.

Struktura:

Alfa keratin se skládá ze dvou řetězců. Každý stočený řetězec je známý jako alfa helix, ke kterému se připojují N a C-koncové skupiny. Beta keratin se vyskytuje jako beta list připojený ke skupinám C a N-koncových. Počet disulfidových můstků se může lišit, takže pokud je těchto vazeb méně, pak je keratin flexibilnější.

Funkce:

Keratin je důležitý protein, který tvoří velkou část pokožky a různé epidermální struktury, jako jsou vlasy a nehty. Keratin dodává pokožce velkou část struktury. Protein také vytváří epidermální struktury, jako jsou drápy, peří a kopyta různých zvířat. Keratin také tvoří meziprodukty buněčného cytoskeletu.

Formace:

Buňky keratinocytů se nacházejí v dermis lidské kůže a právě tyto buňky vytvářejí keratinové proteiny, které se pohybují směrem nahoru do epiteliálních vrstev kůže..

Nemoci, při nichž dochází k problémům s tvorbou keratinu:

Existují některé lidské choroby, které se vyskytují, když není keratin správně formován. Například stavy epidermolýza bullosa simplex (EBS) a epidermolytická hyperkeratóza (EH), které oba způsobují problémy s kůží. Tyto nemoci jsou způsobeny defekty v genech, které kódují různé typy tvorby keratinu.

Rozdíl mezi kolagenem a keratinem?

Definice

Kolagen je vláknitý protein, ve kterém se připojují tři řetězce polypeptidů za vzniku spirálové struktury. Keratin je také vláknitý protein, ale vyskytuje se jako alfa nebo beta typ.

Celková molekulární struktura

Molekulární struktura kolagenu je struktura spirály, ve které jsou tři polypeptidy spojeny kovalentními vazbami. Molekulární struktura keratinu je struktura alfa helixu nebo beta listu, ke kterému jsou připojeny různé N a C-terminální skupiny a je přítomno několik disulfidových vazeb.

Bohaté aminokyseliny

Nejhojnější aminokyseliny tvořící kolagen jsou glycin, prolin a hydroxyprolin. Nejhojnější aminokyselinou tvořící keratin je cystein.

Část z toho tkáně

V živých organismech je kolagen důležitý jako součást pojivových tkání, jako jsou vazy a šlachy a součást dermis kůže. V živých organismech je keratin důležitou součástí kůže, vlasů a nehtů; a tvoří drápy, peří a kopyta jiných zvířat.

Komerční využití

Kolagen se používá při chirurgických rekonstrukcích. Keratin se používá jako přísada v keramickém průmyslu a jako součást mnoha kosmetických přípravků.

Formace

Kolagen je vyráběn v buňkách zvaných fibroblasty. Keratin se vyrábí v buňkách zvaných keratinocyty.

Nemoci

Mezi choroby, které mají problémy s tvorbou kolagenu, patří Ehlers-Danlosův syndrom (EDS). Mezi choroby spojené s tvorbou keratinů patří epidermolýza bullosa simplex (EBS) a epidermolytická hyperkeratóza (EH)..

Tabulka porovnávající kolagen a keratin

Shrnutí kolagenů Vs. Keratin

• Kolagen a keratin jsou oba proteiny, které se nacházejí v lidských tkáních.
• Kolagen se nachází ve většině pojivových tkání těla.
• Zjistilo se, že keratin tvoří velkou část pokožky, vlasů a nehtů v těle.
• Kolagen je protein, který je produkován fibroblastovými buňkami.
• Keratin se vyskytuje jako alfa nebo beta formy a je vytvářen buňkami keratinocytů.