Veganská vs vegetariánská strava
Mnoho lidí nechápe úplně rozdíl mezi veganskou a vegetariánskou stravou. Zdá se, že oba jsou stejná přesná strava, která byla stanovena jinak. Málokdo si tito lidé uvědomují, že vegáni a vegetariáni jsou ve skutečnosti celý svět oddělený jeden od druhého.
Podle definice slovníku jsou vegetariáni lidé, kteří nejí maso všeho druhu, ale budou jíst mléčné výrobky a vejce. Na druhé straně vegáni nekonzumují žádné živočišné produkty bez ohledu na to, v jaké formě. Veganská strava skutečně prochází velmi tenkou a tvrdou linií. Musíte však obdivovat obě tyto skupiny, protože ve svém životě skutečně provedly změny, které jim ve skutečnosti způsobují zdravější a šťastnější život a umožňují jim žít delší život. Mnoho lidí se veganské stravě nezdá být příliš vzrušující. Jezí hodně obilí, ovoce, zeleniny a fazolí. Všechna veganská jídla mají nízký obsah tuku a obsahují málo až žádný cholesterol a jsou bohatá na vlákninu. Vegani mohou skutečně mít možnost vytvořit jídlo, které jim poskytne všechny živiny, které potřebují, aniž by použily vůbec žádné živočišné produkty. Lekce číslo jedna veganské stravy, kterou se můžete naučit, je, že nemusí dobře chutnat, aby byla pro vás dobrá.
Na druhé straně potravinového řetězce však vegetariáni praktikují stravu na produktech rostlinné rodiny spolu s nebo bez použití mléčných výrobků a vajec. Nejedí však žádnou jinou část zvířete.
Jednoduše řečeno, vegáni mohou jíst jen o čemkoli, co není živočišného původu, a tato jídla se nejčastěji nacházejí v sekci produkce. Patří sem například ovoce, zelenina (včetně listových i kořenových), celá zrna, která jsou méně škodlivá, a další přípustné produkty, jako je například javorový sirup..
Ve skutečnosti existuje sedm různých druhů vegetariánů. Pescatariáni jsou ti, kteří se vyhýbají konzumaci jakéhokoli masa, s výjimkou ryb. Ačkoli slovo piscatorial není běžně známo, stále více lidí přijímá tento typ stravy. Jedním z hlavních důvodů je zdravotní přínos.
Flexitarian jsou lidé, kteří jedí převážně vegetariánskou stravu, ale někdy jedí maso. Semimegariáni jedí maso, ale toto maso je pouze ryba a kuře.
Jedná se pouze o tři nejčastěji praktikovanou vegetariánskou stravu, ale mezi další čtyři patří lakto-ovo vegetarián, lakto vegetarián, vegetarián ovoce a makrobiotikum.
Jak vidíte, mezi těmito dvěma dietami je skutečně velký rozdíl. Poznání rozdílu vám může pomoci vybrat si, kterou stravu byste chtěli.