Mnoho lidí se normálně zajímá, jaký je rozdíl mezi veganem a vegetariánem. Někteří lidé vědí, že existuje rozdíl, ale jiní si nikdy nemyslí, že by mohl být rozdíl mezi těmito dvěma termíny. Převzetí významu těchto dvou výrazů mimo stravu může být ještě více matoucí. V mnoha případech lidé považují označování jmen za trestný čin, ale případ veganských a vegetariánských je trochu odlišný. Jména pomáhají ostatním lidem zjistit, jaké zájmy se chystají najít od lidí, kteří jsou označeni těmito podmínkami.
Když se podíváme na obě terminologie, vegetariáni existují již 18 lettis století bylo, a vrátili se až v roce 2010. Vegani jsou novější a přísnější pravidla dodržování, která přichází s dokumentací o odpovědnosti za zvířata. Tento článek se hluboce nadechne oddělením drobných detailů, které tato dvě jména mohou naznačovat, a různých způsobů myšlení, které o nich lidé mají.
Veganská potravinová pyramida
Vegan je osoba, která se zdrží používání všeho, co je vyrobeno, nebo živočišných produktů. Termín má hlubší význam pro filozofické sdružení, které se odděluje od vnímání zvířat jako komodity k dispozici lidské bytosti. Vegan je osoba, která praktikuje tuto stravu, nebo osoba, která je aktivně spojena s filozofií.
Vegan se nezapíše na konzumaci masa, vajec, mléčných výrobků a dalších produktů, které jsou odvozeny od látek.
Veganská strava má své výhody, zejména při udržování většiny chronických onemocnění, která postihují lidské bytosti (1). Jsou k dispozici ke spotřebě všem lidem v různých životních etapách.
Termín byl vytvořen v roce 1944 Donald Watson, poté, co založil Veganskou společnost Anglie.
Pyramida vegetariánské výživy univerzity Loma Linda
Vegetarián je osoba, která se zdržuje konzumace masa. Člověk se může rozhodnout, že se stane vegetariánem z různých důvodů. Někteří mohou nenávidět jíst maso a jeho produkty z etických důvodů, že je to život jiného tvora. Vegetarián nemusí být zcela proti živočišným produktům, protože někteří vegetariáni se vzdávají všeho, kromě některých živočišných produktů. Někteří vegetariáni mohou brát pouze vejce, jiní mohou brát pouze mléčné výrobky.
Ačkoli tyto dva výrazy mají mezi sebou zřetelný rozdíl, existuje mnoho podobností, které je spojují.
Obě skupiny podporují dietu za menší příjem živočišných produktů a větší příjem rostlinných produktů. Po většinu času chytíte vegetariány i vegany, kteří zkoumají produkty, které kupují, abyste zkontrolovali, zda mají nějaké maso nebo živočišné produkty..
Další velkou podobností, která pro ně platí, jsou zdravotní přínosy, které mají. Je známo, že vegáni a vegetariáni mají delší délku života než jejich protějšky, kteří konzumují zvířata.
Zároveň jsou vegetariáni i vegetariáni v důsledku své zvolené stravy vystaveni závažným zdravotním rizikům. Tělo potřebuje vitamín B12, který se obvykle nachází v živočišných produktech. To znamená, že vegáni a vegetariáni riskují nedostatek vitaminu B12. Existuje také spousta dalších živin, jejichž hlavními zdroji jsou živočišné produkty, čímž jsou tyto skupiny lidí ve srovnání s jejich protějšky konzumujícími maso dále znevýhodněny..
Z environmentálního hlediska mají obě terminologie společný faktor. Po výzkumu bylo dohodnuto, že snížení spotřeby zvířat je jedním ze způsobů, jak snížit emise uhlíku. Konzumace pouze rostlinných produktů byla považována za přínosnější pro životní prostředí než konzumace stravy s produkty živočišného původu.
Zatímco vegetariánství je pouhým kurzem pro stravu, kterou lidé konzumují, vegan přesahuje stravu. Ve skutečném smyslu se vegetarián může jen rozhodnout, že z důvodu svého zdraví upustí od přijímání jakýchkoli masných výrobků, ale vegan se z důvodu svých filosofických sklonů zdržuje přijímání jakýchkoli masných výrobků. Vegan věří, že lidské bytosti nemají právo konzumovat jiné savce. Vegani věří, že i zvířata mají právo, aby nebyla použita jako lidská bytost jako jídlo. Trčí to spíše jako etická linie.
Jak jsme viděli ve věcech, které jedí vegetariáni i vegetariáni, je velký rozdíl.
Zaprvé se vegáni ve své stravě vyhýbají jakémukoli druhu masa nebo masných výrobků. Nebudou mít žádné maso, mléko, drůbež, ryby ani žádné produkty, které jsou živočišného původu. Věci, jako je med, by se měli vegáni vyhýbat (1). Vegani jsou trochu přísnější, když se vyhýbají zvířatům a živočišným produktům. Vegan půjde do té míry, že odmítne používat kožené opasky, bundy nebo jakoukoli látku nebo oblečení vyrobené ze živočišných produktů.
Naproti tomu vegetariáni se vyhnou přímé spotřebě zvířat nebo ryb nebo drůbeže, ale nepovažují za špatné konzumovat živočišné produkty. Toto jsou některé z klasifikací vegetariánů, které lze identifikovat v naší moderní společnosti:
Lacto-vegetariáni - Tito vegetariáni se zdržují jakýchkoli jiných masných výrobků kromě mléčných výrobků.
Ovo-vegetariáni - tito vegetariáni nekonzumují žádný živočišný produkt kromě vajec.
Lakto- ovo-vegetariáni - Tito vegetariáni konzumují jak vejce, tak mléčné výrobky.
Pescetarianismus- Je to forma vegetariánství, kde člověk konzumuje pouze ryby.
Z těch dvou je zdravější?
Podle studií, které provedli odborníci na výživu, si dva lidé, o nichž pojednává tento článek, chybí mnoho živin, které se vyskytují převážně v živočišných produktech. Existují však velké rozdíly ve výživných látkách získaných veganem a vegetariánem (1). Podle řady vědeckých výzkumů nechává nedostatek dostatečného příjmu základních živin veganů více podvýživy než způsob, jakým je vegetarián vystaven.
Bylo zjištěno, že vegetariáni mají větší šanci konzumovat základní živiny, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, vápník, železo a vitamín D z živočišných produktů, které berou (2). Na druhou stranu, protože vegáni jsou zcela závislí na doplňcích, jsou více ohroženi tím, že budou trpět nedostatkem těchto živin ve svém zdraví..
Studie prokazují, že vegáni jsou více vystaveni vyvíjejícímu se diabetu typu 2, kardiovaskulárním problémům a některým typům rakoviny. To je způsobeno nedostatkem základních doplňků těla v jejich systému.
Jak vegetariáni, tak vegetariáni se ve všech směrech vyhýbají konzumaci zvířat nebo živočišných produktů. Oba mají stejné důvody, proč by neměli konzumovat živočišné produkty, ale vyhýbají se spotřebě v různých normách (1).
Existuje několik druhů vegetariánů na základě toho, co jejich zájmy dovolují, ale vegáni jsou přísná šarže, která je naprosto proti konzumaci zvířat, používání živočišných produktů nebo věcí, které byly na zvířatech testovány..
Vegáni i vegetariáni ve skutečnosti nemají přístup k mnoha doplňkům a životně důležitým živinám, které lze v těle získat pouze konzumací živočišných produktů.
Poznámka | Vegan | vegetariánský |
Strava | Vegani jsou velmi přísní, pokud jde o vyhýbání se všem druhům masa nebo masných výrobků | Vegetariáni jsou poněkud tolerantní k tomu, jaké živočišné produkty považují za nemožné. |
Zdraví | Vegani jsou více vystaveni cukrovce typu 3, kardiovaskulárním problémům a | Jsou méně vystaveni chorobám, kterým jsou vegáni vystaveni. |
Účel | Účelem, kterého se vegáni snaží dosáhnout, je prosazovat právo zvířat proti tomu, aby je lidé používali jako komoditu. Vegani mají politické a filozofické sklony, které je podporují v jejich akci proti konzumaci zvířat nebo jejich produktů. | Účel vegetariánů je rozmanitý. Mnoho vegetariánů může souhlasit s principy vegánů, ale díky permisivní povaze různých živočišných produktů se vegetariáni zdají spíše jako vyvážení zdraví. Menší filozofie a politika se týká vegetariánů. |
Ambice | Ambicemi, které řídí vegana, je dosáhnout stejných práv jako zvířata. Vegani chtějí, aby zvířata nebyla považována za komoditu. | Vegetariáni mohou mít stejné ambice jako vegáni, ale mohou to dělat i bez jiných ambicí, než aby si udrželi skvělý tvar těla a zůstali fit.. |
Závěrem lze říci, že vegetariáni i vegetariáni mají jasný rozdíl. Ať už jde o to, za co stojí, důvody jejich pronásledování nebo zisky, které přinášejí, vegetariáni i vegetariáni mají významné rozdíly, které nelze ignorovat. Většina vegetariánů však začala jako vegetariáni a je považována za most, který vám pomůže dosáhnout absolutního veganství. Vegetariáni však mohou mít velmi odlišné motivy a ambice, které jsou naprosto odlišnou motivací od toho, co lze považovat za posun směrem k veganství. Většina vegetariánů může sledovat svůj kurz za účelem udržení kondice a vyhnout se přibírání na váze, která přichází tak snadno při konzumaci živočišných produktů..