Triglyceridy vs. cholesterol
Triglyceridy a cholesterol jsou dva pojmy, které se obávají zdraví nadšenci. Byly vylíčeny jako škodlivé pro lidské tělo a jejich vysoká úroveň může vést ke srdečním onemocněním. V dnešní době je běžné, že si lidé zkontrolují obsah potravin, které nakupují v supermarketu, což naznačuje, že má vysoký obsah cholesterolu. Ironické je, že jídlo, ve kterém je přítomno, zejména maso, které chutná opravdu dobře, jako vepřové a hovězí maso, obsahuje vysoké hladiny cholesterolu. Mnoho lidí má potíže s odbouráváním cholesterolu. Určitě má větší expozici než jeho protějšek, triglyceridy. Oba jsou však klasifikováni jako lipidy, a přestože mohou být škodlivé, pokud jsou požívány ve vysokých množstvích po dlouhou dobu, stále přispívají k celkovému složení lidského těla. Ve skutečnosti mají lipidy mnoho využití, včetně produkce buněk, ukládání energie a spotřeby energie. Pro většinu lidí není známo, že cholesterol, který nenávidí, spolu s triglyceridy, hrají důležitou roli ve vývoji těla..
Začněme zkoumáním podobností mezi triglyceridy a cholesterolem. Jak již bylo zmíněno, oba jsou lipidy. Proudí po krevním oběhu a jsou vedeny lipoproteiny pro distribuci v různých krevních cévách. Mohou být získány z požívaného jídla nebo mohou být produkovány uvnitř těla. Slyšeli jste to správně, lidské tělo produkuje vlastní cholesterol a triglyceridy. Zatímco množství cholesterolu produkované v těle je obvykle dostačující, je potřeba více triglyceridů, a tělo je odvozuje hlavně z přijímaného jídla.
S ohledem na funkci těla se triglyceridy a cholesterol liší ve své úloze lipidů. Cholesterol slouží jako stavební kameny buněk a je důležitou součástí pohlavních hormonů, jmenovitě progesteronu a estrogenu u žen a testosteronu u mužů. Kromě toho cholesterol vyrábí kortizol, stresový hormon přítomný u žen i mužů. Nejdůležitější funkcí cholesterolu je tvorba žluči. Jedná se o látku přítomnou v játrech, která udržuje zvláštní úlohu při trávení tuků a vstřebávání vitamínů D, E, A a E.
Na druhé straně tělo spotřebovává triglyceridy, aby generovalo energii. Tento proces je jako když je uhlí přiváděno do pece parního stroje, aby bylo rychlejší. Zpočátku jsou triglyceridy ukládány uvnitř jater, poté jsou distribuovány v těle a ukládány do svalů. Jakmile má tělo nedostatek energie, triglyceridy zahajují proces, který štěpí mastné kyseliny, což vede k produkci glukózy. Rozložené mastné kyseliny a glukóza pak pronikají do mitochondrií ve svalech, což jim poskytuje potřebnou energii. Mastné kyseliny, které zůstávají nevyužity energetickými procesy, proudí zpět do krevního řečiště směrem k játra, kde jsou znovu integrovány jako triglyceridy.
Unikátní role triglyceridů a cholesterolu umožňují tělu, aby fungovalo ve špičkové kondici, zejména když je pod velkým stresem. Lidé by se měli o těchto lipidech dozvědět více, než je odepírají obecně jako škodlivé a nežádoucí. Jediný čas, kdy se tyto lipidy stanou škodlivými, je, když jsou konzumovány ve velkém množství. Pokud se však užívají v přijatelném množství, přispívají k optimální funkci těla. Jak se říká staré přísloví: Nic by se nemělo brát nad rámec.
Souhrn:
Oba triglyceridy a cholesterol jsou klasifikovány jako lipidy, které jsou buď přijímány nebo vyráběny lidským tělem.
Slouží různým funkcím. Triglyceridy se podílejí na produkci energie, zatímco cholesterol je klíčovým hráčem ve výrobě buněk a vývoji hormonů.
Triglyceridy dodávají energii, protože jsou rozkládány lidským tělem, a vytvářejí mastné kyseliny a glukózu, které jsou absorbovány svaly.
Na druhé straně, cholesterol zmírňuje vývoj pohlavních hormonů u mužů i žen, stejně jako produkci žluči v játrech.