Rozdíl mezi černými a anglickými ořechy

Jak černé vlašské ořechy, tak anglické vlašské ořechy patří do stejného rodu, Juglans.

Černý ořech má svůj původ ve Spojených státech, zatímco anglické vlašské ořechy, které se také nazývají perskými ořechy, mají svůj původ v Persii.

Při pohledu na černý ořech a anglický ořech se černý ořech pěstuje hlavně pro dřevo a ořechové maso. Ořechové maso se široce používá pro aroma a výtažky. Na druhé straně anglické vlašské ořechy se používají spíše jako ořech, protože jsou jedlé.

Při porovnání skořápky má anglický ořech měkkou a tenkou skořápku, což znamená, že je snadné jej rozbít. Na druhé straně má černý ořech tlustou skořápku. Na rozdíl od anglických vlašských ořechů mají černé vlašské ořechy zelenou skořápku. Černé ořechy také přicházejí se silnou vůní ve srovnání s anglickými ořechy, které mají dobrou chuť. Právě díky této dobré chuti jsou anglické vlašské ořechy populární pro použití v pečených potravinách a zmrzlině.

Zatímco maso lze snadno vyjmout ze skořápky anglického ořechu, je těžké ho odebrat z černé skořápky ořechu. Je to proto, že skořápka z černého ořechu roste v maso.

Obě černé vlašské ořechy a anglické vlašské ořechy mají podobný nutriční obsah. Je však známo, že černé ořechy mají vyšší obsah bílkovin a tuků ve srovnání s jinými ořechy. Jak černé, tak anglické ořechy jsou bohaté na omega 3 mastné kyseliny a kyselinu linolenovou.

Nyní se podívejme na anglické a černé ořechy. Anglický ořechový strom má hladkou a měkkou kůru, kde jako černý ořechový strom má kůru, která je rýhovaná.

Souhrn:

1. Černé vlašské ořechy pocházejí z USA, zatímco anglické vlašské ořechy, které se také nazývají perskými vlašskými ořechy, mají svůj původ v Persii.
2. Černý ořech se pěstuje hlavně pro své dřevo a také ořechové maso. Na druhé straně anglické vlašské ořechy se používají spíše jako ořech, protože jsou jedlé.
3. Anglický ořech má měkkou a tenkou skořápku, což znamená, že je snadné jej rozbít. Na druhé straně má černý ořech tlustou skořápku.