Rozdíl mezi Blackberry a Blueberry

Blackberry vs Blueberry

Možná jste už slyšeli o super ovocích. Takové ovoce je, libra za libru, nej výživnější ovoce v existenci. Dva z nejpopulárnějších super ovoce dnes jsou ostružiny a borůvky.

Ostružiny a borůvky jsou nesmírně výživné, protože jsou vynikajícím zdrojem vitamínů a železa. Nejvýznamnější vlastností těchto plodů je však jejich bohatost na obsah antioxidantů. Všichni víme, co jsou antioxidanty, ale pro ty, kteří žili pod skálou, jsou antioxidanty molekuly, které bojují s „volnými radikály“ v našem těle, což urychluje stárnutí a zhoršuje náš imunitní systém..

Zdravotní přínosy antioxidantů jsou velmi vyhledávány a po letech výzkumu se zjistilo, že bobule jsou velmi hojné této zdraví důležité látky. Mezi nimi jsou ostružiny a borůvky, pokud jde o obsah antioxidantů, snadno hodnoceny nad všemi plody. Některá ovoce mohou také obsahovat obrovské množství antioxidantů, ale tyto bobule jsou oblíbené díky své biologické dostupnosti živin (snadno absorbovatelných tělem).

Ostružiny jsou především bohaté na tichomořském pobřeží a východní severní Americe. Nacházejí se také na Britských ostrovech a v západní Evropě. Rostliny Blackberry rostou jako vinná réva. Když rostou, jdou přes jiné rostliny, aby zůstali mimo zem. Keře Blackberry jsou často trnité, ale některé odrůdy nejsou. Skvělá věc na ostružinách je, že kdokoli může pěstovat své vlastní, protože jsou tolerantní k místním a půdním podmínkám.

Na druhé straně, borůvkové rostliny jsou volně stojící a rostou nejlépe v kyselé půdě. Tyto rostliny rostou hlavně na svazích severní Evropy a severní Británie. Borůvky jsou také domácí v Asii. Evropané nazývají tuto rostlinu borůvkovým keřem, který se v lesích často šíří divoce. Ovoce borůvek má kulovitý tvar, kdy je zralé, středně až tmavě modré barvy.

Ostružiny, jak název napovídá, jsou tmavě fialové a načernalé barvy, když jsou zralé. Začnou však od červené, když bobule ještě nejsou zralé. Mají poměrně podlouhlý tvar; jsou to souhrnné ovoce, které se skládá z mnoha menších plodů zvaných luštěniny.

Tyto bobule se nyní vyrábějí v potravinářských výrobcích, jako jsou například džusy a konzervy. Jsou skvělé pro občerstvení a každodenní spotřebu. V současné době jsou k dispozici na mnoha trzích a lidé je často kupují nejen pro své zdravotní přínosy, ale také pro své chutě. Pro velmi výživné ovoce jsou ostružiny a borůvky opravdu chutné.

Souhrn:

1. Ostružiny se pěstují zejména na tichomořském pobřeží a ve východní severní Americe, zatímco borůvky jsou v severní Británii, Evropě a Asii.
2. Rostliny ostružin rostou jako vinice, zatímco borůvky jsou volně stojící keřové rostliny.
3. Borůvky rostou v kyselé půdě, zatímco ostružiny mohou růst téměř kdekoli.
4. Ostružiny jsou tmavší nebo načernalé, když jsou zralé, zatímco borůvky jsou tmavě modré.
5. Borůvky jsou kulovitého tvaru, zatímco ostružiny jsou podlouhlé agregované plody.