Rozdíl mezi ovesem a pšenicí

Oves vs. pšenice

Jaký je rozdíl mezi ovesem a pšenicí? Tato jména často slyšíme v televizních reklamách nebo je vidíme na štítcích na populárních krabicích s potravinami u potravin. Jedna věc je jistá, že tyto výrobky jsou obiloviny, což znamená, že se jedná o jedlé předměty; nemluvě o tom, že nabízejí spotřebitelům některé zdravotní přínosy, například obsah bílkovin.

Oves, jak se tyto obiloviny běžně nazývají, je vědecky pojmenován jako Avena sativa. Jsou jedním z populárních druhů obilovin, které se pěstují ke sklizni svých semen. Oves se vzhledem ke své povaze používá různými způsoby. Tyto produkty mohou jíst lidé, například populární ovesné vločky nebo ovesné vločky. Zvířata mohou tyto produkty využívat také ve formě ovesných krmiv. Dvě známá zvířata, která konzumují tento produkt, jsou koně a dobytek. Ačkoli dnes, oves je včleněn do potravin jistých domácích zvířat, jako jsou kočky a psi.

Naopak pšenice nebo Triticum spp. Je vlastně druh trávy. Stal se široce komercializovaným po celém světě a v současnosti je zařazen mezi třetí nejprodukovanější obilné produkty po kukuřici a rýži. Vzhledem k tomu, že se vyrábí téměř všude, stalo se jedním ze základních potravin a v současnosti se používá k výrobě mouky na chleby, koláče a pečivo..

Je úžasné, že produkty z pšenice se neomezují pouze na pečení, protože tato tráva je vysoce fermentovatelná, což z ní dělá velmi dobrou volbu pro výrobu piva. Jeho environmentální význam není také skrytý pro veřejnost, protože tato tráva je jednou z rostlin, které byly využívány k využívání přírodních paliv označovaných jako biopaliva. Navíc jeho hodnota nekončí, protože pšenice může být použita také v oblasti stavebnictví. Ve skutečnosti je jeho sláma používána jako došková střecha.

V pečlivě pozorované vědecké studii provedené v roce 2002 na Colorado State University se ukázalo, že tyto dva produkty mají velmi velký dopad na celkovou výživu a stravu jednotlivce. Podle přesných analýz lipoproteinů u subjektů bylo zjištěno, že ovesná strava byla schopna snížit LDL (špatný cholesterol) o 2,5%, zatímco pšeničná strava tuto hodnotu zvýšila o 8%.

1. Oves se obvykle konzumuje lidmi jako ovesné vločky nebo ovesné vločky, zatímco pšenice je surový produkt, který se používá k výrobě mouky na pečení koláčů a pečiva..

2. Pšenici lze použít také ve stavebnictví, využití paliv a při výrobě piva nebo jiných podobných alkoholických nápojů.

3. Ovesná strava má ve srovnání s pšeničnou stravou tendenci snižovat hladinu LDL. Na oplátku to činí z ovsa nejlepší cereálie pro zvládání srdečních chorob.