Rozdíl mezi ovesné vločky a smetanou pšenice

Při učení rozdílu mezi těmito dvěma populárními teplými snídaňovými jídly by bylo rozumné diskutovat o každém zvlášť, porozumět jejich chuti, struktuře a výživové hodnotě a poté je porovnat. Otázkou je, zda je člověk lepší nebo zdravější než ten druhý. Nebo pokud jsou stejně prospěšné, je to jen otázka chuti nebo existuje více než jeden způsob, jak je připravit ke spotřebě.

Ovesné vločky

Začínáme ovesné krupice. Oves je loupán odstraněním vnější slupky, protože je nepoživatelný. To nám poskytne celé zrno, které je bohaté na vlákninu s výživným klíčkem a hlavní část zrna, což je endosperm. Po tepelném zpracování mohou být zpracovány na celou řadu produktů, jako jsou ovesné vločky, ovesné vločky nebo ovesná podlaha. Rozdíl mezi ocelovým řezaným a oválným ovesem spočívá v tom, že ocelový řez se jednoduše válí nebo zplošťuje, aby se ovesný ovesný kotouč vytvořil..

Ovesné vločky jsou v zásadě ovesné vločky, vařené ve vodě a vytvářejí tekutou kaši. Může být konzumován samostatně nebo obohacen o ovoce nebo lehké sladidlo. Pro krémovou texturu lze přidat také mléko. Protože došlo k minimálnímu zpracování, které přineslo stůl ke vydatné teplé snídani, má vysoký obsah příznivých výživných látek

Ovesné vločky obsahují vysoké procento manganu, molybdenu, fosforu, mědi, biotinu, vitaminu B1, hořčíku, vlákniny, chrómu, zinku a bílkovin. Jako takový je to velmi přirozená zdravá výživa. To může pomoci při snižování hladiny cholesterolu, protože antioxidační sloučeniny, které jsou přirozenou součástí ovsa. V současné době se provádí další výzkum dalších výhod ovesných vloček, jako je prevence srdečního selhání, postmenopauzální zdravotní problémy žen, stabilizace hladiny cukru v krvi, imunitní systémy, cukrovka, prevence rakoviny prsu..

Pšeničná kaše

Historie Cream of Wheat začala v roce 1893. Existuje zajímavý příběh, který lze číst, jak je uvedeno v poznámce pod čarou. Cream of Wheat je vyrobena z pšeničné krupice. Jde v podstatě o mletá pšeničná jádra. To se nesmí zaměňovat s krupicí, která pochází z mleté ​​kukuřice. Další termín pro smetanu pšenice je farina, což je mletá pšenice. Krém z pšenice je tedy ze zárodků a endospermu pšeničného zrna. Mele se na velmi jemnou zrnitou konzistenci a prosévá se jako prosévá mouka.

Farina se pak smísí s horkou vodou nebo horkým mlékem a míchá se, aby se vytvořila kaše. Abyste získali co největší užitek z krému z pšenice, ujistěte se, že je vyroben z celých zrn a ne z míst, kde byly odstraněny otruby a klíčky. Kromě přidání výživné hodnoty mléka obsahuje pšeničná smetana bílkoviny, tuk, uhlohydráty a vlákninu. Má také značné množství železa a vápníku. Pokud je vyrobena z celých zrn, existují určité zdravotní přínosy pro snížení srdečních chorob a zácpy. Druhým problémem je, že může přispět k pocitu plnosti, který má za následek menší konzumaci zbytečných kalorií.

Pokud se používá jako takový, krém z pšenice není nejzdravější potravou, protože neobsahuje nutriční přínosy potřebné denně. Hustota energie tohoto jídla je velmi nízká. Musí být doplněna dalšími jídly, aby se dosáhlo minimálních denních požadavků na zdravou snídani.

Teď srovnání

Není těžké provést rychlé vyhledávání na internetu a najít srovnání ovesných vloček a pšeničného krému. Porovnáme pomocí stejného měření jednoho šálku. V současných verzích uváděných na trh nebudeme brát v úvahu ani žádné okamžité nebo doplňkové živiny. Je to pro základní, nerafinovanou verzi obou produktů jako horká cereálie používající horkou vodu k přípravě kaše.

Kromě snídaňového jídla lze ovesné vločky a smetanu pšenice použít také jako přísadu do pečiva při výrobě sušenek, chleba, palačinek, koláčů atd. Dalo by se hledat na internetu najít hojnost receptů pro použití obou.

Jak můžete vidět z výše uvedené diskuse a grafů, existuje mnoho rozdílů mezi ovesnými vločky a krémem pšenice. Ve spojení s jinými přírodními potravinami, jako je ovoce a med, ořechy a rozinky, je však záležitostí chuti a volby. To vše při přidání k vyvážené snídani ovesných vloček nebo krému z pšenice může výrazně zvýšit hodnotu zdravé stravy.