Rozdíl mezi arašídovým máslem a želé

Arašídové máslo vs želé

Mezi arašídovým máslem a želé existuje značný rozdíl. Arašídové máslo, jak naznačuje název, je vyrobeno z arašídů a želé je ovocná pomazánka. Ovoce může být libovolné a v závislosti na druhu ovoce se název želé může lišit.

V některých zemích, ačkoli se termíny želé a džem používají zaměnitelně, želé nejsou džemy. Želé jsou nasazené a oslazené zeleninové nebo ovocné šťávy. Název získává díky pohyblivé a jemné, ale přesto tvarově tvarované podobě. Želé obvykle přicházejí v malých plastových lahvích nebo kelímcích a když jsou vyjmuty nebo převráceny z nádoby, mají přesný tvar jako tvar nádoby.

Arašídové máslo je hladké a křupavé. Vyrábí se ze země a pražených arašídů na hladkou pastu. Je uložen v lahvích a může být uchováván v chladu po delší dobu. Želé mohou být použity s chlebem a sendviči jako pomazánka, zatímco děti dávají přednost tomu, aby to bylo podobné želé nebo želatinové struktuře uvnitř úst. Arašídové máslo lze připravovat i se sendviči, sušenkami a sušenkami.

V některých želé se přidává pektin, pokud použitá ovocná šťáva neobsahuje dostatečné množství. Želé z hroznů obvykle přidávají obsah pektinu. Želé je spíše konzervačním přípravkem na ovoce a může být po určitou dobu skladováno. Nemusí to být vždy sladké. Může mít také horké a slané ingredience.

Arašídové máslo se vyrábí pomocí hydrogenovaných rostlinných olejů, solí, dextrózy a sladidel, zatímco příprava želé je docela podobná přípravě džemů. Jediný rozdíl spočívá v tom, že kapalina nebo ovocná vláknina po počátečním zahřátí se při přípravě želé filtruje přes želé sáček nebo hadr z mušelínu. K filtraci dochází kvůli gravitaci a není aplikována síla. Po filtraci se přidají potřebná aditiva a želé se uchovávají v nádobách, jejichž tvar má být získán, a chlazených.

Další rozdíl mezi arašídovým máslem a želé je struktura. Želé má průhlednou gelovou strukturu, zatímco arašídové máslo je jako každá krémová pasta. Arašídové máslo lze vyjmout v lžičkách nebo nožích, zatímco želé lze řezat a bude držet úhly.

Konzumace arašídového másla má mnoho zdravotních výhod, jako je snížená šance na rozvoj kardiovaskulárních chorob. Neexistují žádné takové výhody konzumace želé. Obsah tuku a kalorií v arašídovém másle je však vysoký, proto by se měl konzumovat ve vyvážené stravě, aby se předešlo nežádoucím zdravotním rizikům.

Souhrn:

1. Arašídové máslo se vyrábí z arašídů a želé ze šťávy ze zeleniny a ovoce.
2. Želé má průhlednou a průhlednou texturu, zatímco arašídové máslo je krémové a má podobnou pastu.
3. Želé získává tvar nádoby, ve které je při převrácení uloženo, ale arašídové máslo takové vlastnosti nemá.
4. Některé ovocné želé přidaly pektin, zatímco v arašídovém másle nebyl přidán žádný pektin.
5. Konzumace arašídového másla v požadovaném množství má určité zdravotní přínosy, zatímco u želé neexistuje nic podobného.