Arašídové máslo vs Nutella
Arašídové máslo a nutella jsou velmi rozšířené potravinové pomazánky. Zatímco arašídové máslo se v USA hojně používá, Nutella se v Evropě dlouhodobě používá.
Nutella je údajně italskou odpovědí na arašídové máslo. Dá se zjistit, že Nutella je lahodnější než arašídové máslo.
Potravinová pasta, arašídové máslo, je vyrobena z pražené arašídy. Přichází buď v „křupavých“ nebo „hladkých“ odrůdách. Arašídové máslo je vyrobeno z hydrogenovaného rostlinného oleje, soli a sladidel.
Nutella je lískový oříšek a čokoláda. Je to upravená verze gianduja. Hlavním obsahem Nutella jsou cukr a rostlinné oleje, lískové ořechy, kakao a odstředěné mléko.
Pokud jde o původ, je vidět, že arašídové máslo se používá déle než Nutella. Arašídy mají svůj původ v 19. století a původ Nutelly je stopován do 20. století. Původ arašídového másla lze připsat Marcellus Gilmore Edson. Pietro Ferrero vytvořil Nutellu ve 40. letech 20. století.
Co se týče nutričního obsahu, Nutella přichází s více kaloriemi a tuky než arašídové máslo. Když 2 lžičky Nutely obsahují 200 kalorií ve srovnání s 190 kaloriemi v arašídovém másle
Při obsahu cukru Nutella podává více cukrů než arašídové máslo. Když 2 lžičky Nutella přichází s 21 g cukru, je to jen 1 g v arašídovém másle. Hladina bílkovin v arašídech je mnohem vyšší než v Nutella. Při porovnání 2 lžiček arašídového másla a Nutella obsahuje první z nich osm gramů, pokud je to jen 3 g.
Přichází k pomazánce, i když se obě dvě pomazánky rovnoměrně šíří při pokojové teplotě, Nutella má mírně horní okraj přes arašídové máslo. U opečených chlebů se Nutella stává tekutější a lehce klouže po ní než arašídové máslo.
Souhrn:
1. Nutella je považována za italskou odpověď na arašídové máslo.
2. Nutella je lahodnější než arašídové máslo.
3. Arašídové máslo je vyrobeno z hydrogenovaného rostlinného oleje, soli a sladidel. Hlavním obsahem Nutella jsou cukr a rostlinné oleje, lískové ořechy, kakao a odstředěné mléko.
4. Arašídy mají svůj původ v 19. století a původ Nutelly je stopován do 20. století.
5. Co se týče nutričního obsahu, Nutella přichází s více kaloriemi a tuky než arašídovým máslem.
6. V obsahu cukru Nutella podává více cukrů než arašídové máslo.