Rozdíl mezi Shake a Malt

Shake vs Malt

Slady a koktejly (mléčné koktejly) jsou dnes a dnes dva z nejoblíbenějších nápojů s limonádou. Přestože nejviditelnějším rozdílem je přidání sladového prášku do sladových nápojů, stále existuje mnoho dalších jedinečných vlastností, které jej oddělují od běžných chvění.

Slady, jinak známé jako sladové, mají speciálně vyrobený sladový mléčný prášek, který dodává nápoji jemnou chuť. Díky této přísadě mají slady triviální kyselou chuť, kterou mnoho spotřebitelů miluje ve srovnání s chutnějšími chvění.

Ačkoli mnozí stále popírají, že sladové nápoje byly formulovány již v roce 1887, nedávné objevy diktují, že slad byl oficiálně zaveden ve dvacátých letech, kdy běžný pracovník v obchodě s fontánou sody přemýšlel o přidání sladu k chvění, aby věděl, zda by výsledky byly dopadlo skvěle. A chuť byla opravdu tak zajímavá, že mnoho lidí si nápoj oblíbilo. Všechno ostatní je historie.

Stačí mít běžný mixér nebo, je-li k dispozici, stroj na protřepávání mléka, abyste mohli doma připravovat koktejly nebo slady. Pokud jde o přísady, tradiční koktejly zahrnují zmrzlinu a mléko, které jsou pečlivě smíchány, aby se staly krémovými a hustými. S různým vlivem, který původní recept na chvění koktejl obdržel celou tu dobu, mnozí vytvářejí své koktejly s extra chutí, sirupem a také vkládáním zmrazeného nebo čerstvého ovoce do směsi. Konečná příprava chvění se často obléká se šlehačkou a nahoře zdobí třešně.

Mezi nejoblíbenější chvění chuti dnes patří vanilka, jahoda a čokoláda. Závisí to pouze na chuti zmrzliny, kterou používáte. A s vědomím, že již existuje mnoho vynikajících zmrzlinových příchutí prodávaných komerčně, je možnost výroby nové chvění chuti téměř nekonečná.

Na druhé straně je slad obvykle připravován podle nejpřísnějšího a nejoriginálnějšího receptu. Když se tedy do mísiče naplněného standardními ingrediencemi pro pravidelné protřepávání přidá práškové sladové mléko, tekutina ze směsi rehydratuje suchý sladový prášek tak, aby se chuť rovnoměrně rozšířila po celé přípravě. Nepřidávají se žádné další sirupy ani látky určené k aromatizaci, protože sladová chuť se obvykle střetává s jakýmkoli dalším aromatem. Například příchutě ovoce se obvykle nesladí se sladem. A tak byste měli mít tuto skutečnost dost rádi, pokud se snažíte najít nové sladové recepty doma.

Souhrn:

1.Malt se připravuje přidáním sušeného sladového mléka do směsi nad standardní přísady používané k výrobě klasických chvění.
2.Malt má velmi triviální mírně kyselou chuť ve srovnání s obecně sladšími koktejly.
3.Malt se nejlépe připravuje sám bez přidání dalších sirupů a dalších příchutí nebo přísad.
4. Shakes jsou pružnější, protože můžete snadno přidat jakýkoli druh sirupu nebo ovoce do mixéru, abyste přišli s novou chutí chvění.