Rozdíl mezi sójovým mlékem a mlékem neobsahujícím laktózu

Sojové mléko vs mléko bez laktózy

Sojové mléko a mléko neobsahující laktózu jsou mléčné výrobky, které používají lidé trpící nesnášenlivostí laktózy. Mléko bez sójového mléka i bez laktózy má své vlastní přednosti a výběr závisí na preferencích a zdravotních podmínkách člověka.

Mléko neobsahující laktózu je procento čistého mléka s jedinou výjimkou, že neobsahuje laktózu. Obsahuje enzymy laktázy, které štěpí laktózu na jednoduché cukry - galaktózu a glukózu. Jakmile se cukr rozloží, je pro osoby, které mají problémy s laktózou, snadné. Mléko neobsahující laktózu obsahuje téměř stejné kalorie a živiny jako v normálním mléce. Přestože mléko neobsahující laktózu neobsahuje laktózu, má stejný obsah vápníku jako normální mléko.

Soymilk neobsahuje laktózu a kasein. Soymilk pochází z rostlin sóji. Soymilk mohou užívat i osoby, které nemají problémy s laktózou a kaseinem, protože se považuje za zdravý nápoj. Vynikající zdroj vitamínu E a lecitinu, Soymilk přichází s méně nasyceným tukem než normální mléko. Stejně jako mléko neobsahující laktózu obsahuje i Soymilk stejné množství kalorií. Soymilk také neobsahuje žádný cholesterol.

Při porovnání obsahu bílkovin v mléce neobsahujícím laktózu a sóji je vyšší obsah bílkovin. Soymilk však neobsahuje tolik vápníku jako mléko bez laktózy.

Při porovnání chuti je mléko bez laktózy sladší než Soymilk. Na druhé straně má sója výraznou chuť. Soymilk přichází v různých příchutích, jako je vanilka a čokoláda.

souhrn
1. Mléko neobsahující laktózu je procento čistého mléka s jedinou výjimkou, že neobsahuje laktózu. Soymilk je mléčný výrobek, který neobsahuje laktózu a kasein.
2. Soymilk pochází ze rostliny sóji.
3. Mléko neobsahující laktózu obsahuje enzymy laktázy, které štěpí laktózu na jednoduché cukry - galaktózu a glukózu.
4. Soymilk mohou užívat i osoby, které nemají problémy s laktózou a kaseinem, protože se považuje za zdravý nápoj.
5. Při porovnání obsahu bílkovin v mléce neobsahujícím laktózu a sóji má vyšší obsah bílkovin.
6. Mléko neobsahující laktózu je sladší než Soymilk. Na druhé straně má soymilk výraznou chuť.
7. Soymilk neobsahuje tolik vápníku jako mléko bez laktózy.
8. Na rozdíl od mléka neobsahujícího laktózu neobsahuje Soymilk žádný cholesterol.