Rozdíl mezi Sushi a Maki

Sushi vs Maki

Když mluvíme o japonských jídlech, nemůžeme si nechat ujít sushi a maki, protože jsou to tradiční jídla této země. Jak sushi, tak maki si získaly velkou popularitu, že v mnoha zemích lze toto japonské jídlo narazit.

Sushi je japonské jídlo vyrobené z rýže a maki je jen řada sushi. Sushi je rýžové jídlo zdobené kvašenými rybami a dalšími mořskými plody a ochucené octem. Rovněž se válí uvnitř nori, lisovaného a sušeného listu mořských řas.

Moderní sushi, které je dnes populární, bylo vyvinuto v Edo (nyní Tokio). Úvěr za vývoj sushi jde do Hanaya Yohei a nazývá se Edomae Zushi, protože použitá ryba pocházela z Edomae (Tokio Bay)..

Příprava sushi je velmi snadná. Sushi rýže je hlavní složkou sushi. Tato japonská rýže má krátká zrna a při vaření také lepkavá. Jak bylo uvedeno dříve, fermentované ryby nebo jiné mořské plody se používají jako zálivky a náplně. Ocet se také používá k tomu, aby misce přidal aroma.

Příprava maki je téměř stejná jako u sushi, ale rozdíl je v tom, že se připravuje zabalením přípravku do nori (válcového kusu) pomocí makisu nebo bambusové rohože. Kromě válcování v nori lze maki připravit také zabalením do silné omelety, petrželky, okurky nebo sójového papíru. Maki, které lze také nazvat válcované sushi, lze rozkrojit na sedm až devět kusů.

Maki a sushi přicházejí v různých typech. Futomaki a Hosomaki jsou některé z populárních typů maki. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi a Narezushi jsou některé z oblíbených sushi jídel.

Souhrn:

1.Sushi je japonské jídlo vyrobené z rýže. Maki je druh sushi, který lze také nazvat rolled sushi.

2.Sushi je rýžové jídlo zdobené kvašenými rybami a dalšími mořskými plody a ochucené octem.

3.Výroba maki je téměř stejná jako u sushi, ale rozdíl je v tom, že se připravuje zabalením přípravku do nori (válcového kusu) pomocí makisu nebo bambusové rohože..

4.Maki lze také připravit zabalením do silné omelety, petrželky, okurky nebo sójového papíru.

5.Futomaki a Hosomaki jsou některé z populárních druhů pokrmů maki. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi a Narezushi jsou některé z oblíbených sushi jídel.

6.Maki, které lze také nazvat válcované sushi, lze rozkrojit na sedm až devět kusů.