Tikka vs Tikka Masala
Existuje nějaký rozdíl mezi tikkou a tikkou masalo? Jak tikka, tak tikka masala jsou vyrobeny z kuřecích kousků. Jaký je rozdíl? Jediný hlavní rozdíl, který lze vidět, je, že tikka masala obsahuje více masaly nebo koření.
Tikka a tikka masala jsou indického původu. Existuje však mnoho sporů ohledně původu tikka masala. Někteří říkají, že tikka masala vznikla ve Velké Británii v 70. letech 20. století. Kuřecí tikka masala je jedním z nejoblíbenějších pokrmů v U.K. Jiní říkají, že tikka masala má svůj původ v indickém státě Punja..
Tikka však nemá žádný spor. Je součástí indické kuchyně více než 50 let. Právě z Indie se tikka rozšířila do dalších částí světa.
Při přípravě tikky se vykostěné kousky kuřecího masa pečou spolu se špízy v peci z hlíny zvané tandoor. Před pečením je marinován jogurtem a určitým kořením. Příprava tikka masala je téměř stejná, ale s přídavkem masaly nebo smíšeného koření.
Jak tikka masala je ostřejší, je to o něco teplejší než normální tikka. Tikka a tikka masala přicházejí s omáčkou v červené barvě. Omáčka je krémová, kořenitá a obsahuje také rajčata. Omáčka může také obsahovat některé další přísady, jako je kokosový krém, paprikový prášek a kurkuma.
Když se podíváme na rozdíly mezi tikkou a tikkou masalo, je opravdu těžké rozeznat rozdíl, protože přicházejí s téměř podobnou chutí. Jak již bylo řečeno, jediným bodem je, že tikka masala obsahuje přidanou masalu nebo sbírku koření.
Souhrn:
1. Tikka a tikka masala jsou vyrobeny z kuřecích kousků.
2.Při pohledu na rozdíly mezi tikkou a tikkou masalou je opravdu těžké rozlišit, protože přicházejí s téměř podobnou chutí.
3.Tikka a tikka masala jsou indického původu.
4. Někteří říkají, že tikka masala vznikla ve Spojeném království v 70. letech, ale někteří jiní říkají, že tikka masala má svůj původ v Punja, státě v Indii..
5.Tikka a tikka masala jsou připraveny téměř stejným způsobem.
6.Tikka masala je ostřejší. Je to trochu teplejší než normální tikka.
7. Jediný rozdíl mezi tikkou a tikkou masalo je v tom, že druhá obsahuje přidanou masalu nebo sbírku koření..