Rozdíl mezi bílým dortem a vanilkovým dortem

Bílý dort vs. vanilkový dort

Většina lidí by nevěděla, že existuje skutečný rozdíl mezi tím, co je bílý dort a jaký je vanilkový dort. Ve skutečnosti je mnoho šokováno, když zjistí, že ne celá bílá je ve skutečnosti vanilka. I když barvy jsou stejné jako u těch, kteří dorazí na dortu, pekaři chápou, že mezi nimi jsou malé rozdíly. Bílé a vanilkové koláče jsou ve skutečnosti vytvořeny ze stejných přísad, mezi nimi se mění pouze množství přidaného množství. Barvení potravin může často změnit barvu dortu a může způsobit, že se vanilkový dort objeví bělejší, nebo bílý dort se může objevit jakoukoli jinou barvu, kterou si pekař vybere, aby to udělal. I když rozdíly v barvě a chuti jsou minimální, mnoho lidí má přednost tomu, jaký druh dortů se cítí dobře s určitými druhy námrazy, je to všechno osobní volba. Bílý dort i vanilkový dort lze vyrobit z velkého koláče nebo i malých koláčků, což je ideální pro všechny příležitosti.

Bílé a vanilkové koláče sdílejí podobné složky ve směsi. Oba používají vejce nebo vaječné bílky, cukr a máslo. Je-li to žádoucí, lze k ochucení přidat vanilku a mouka a pekařská síla pomohou dosáhnout vzestupu koláče po pečení po dobu 20 až 30 minut.

Vanilka v dostatečném množství může ve skutečnosti zabarvit dort nažloutlý v odstínu a bláznovi nic netušícího jedlíka. Vanilkové koláče mohou být vyráběny buď z vaječných žloutků, nebo bez nich, ale jsou vyráběny se stejnými ingrediencemi jako bílý koláč s vanilkovým extraktem ve směsi. Říká se, že vanilkové dorty se používají spíše ve směsích svatebních dortů, na rozdíl od bílých dortů. Bílý dort se obvykle vyrábí z bílého za použití pouze vaječných bílků, nikoli vejce jako celku. Nakupované směsi budou ve skutečnosti obsahovat bělený bílý prášek, aby bylo zajištěno, že bílý koláč bude po upečení bílý.

Mít bílý a vanilkový dort má malé rozdíly v pečení, ale užít si dorty vypadají podobně a chutnat téměř stejně. Tyto rozdíly nepředstavují způsob, jak mít koláče nebo koláčky.

souhrn
Bílý a vanilkový koláč jsou vytvořeny ze stejných ingrediencí, jediným rozdílem je více určitých ingrediencí nebo potravinářských barviv přidaných před procesem pečení.
Bílé a vanilkové koláče se vyrábějí z běžných ingrediencí: vejce, prášek do pečiva, mouka, cukr a máslo. Pro výrobu vanilkového dortu se ve směsi používá také vanilkový extrakt.
Čím více vanilky v dortu, tím více se vanilkový dort změní. Bílý dort by měl být vyroben pouze z bílých vajec, aby se barva žloutku nezměnila.
Poleva dortu bude záviset na typu a chuti dortu. Vanilkový dort se často používá s vanilkovou polevou, bílé koláčové páry s jakoukoli chutí nebo barvou námrazy.