Rozdíly mezi těstovinami a makarony

Makarony a těstoviny jsou běžné potravinářské výrobky v Itálii a okolních zemích. Je však důležité si uvědomit, že tato dvě jídla se běžně používají v jiných částech světa v důsledku globalizace a přesunu italských obyvatel do jiných částí světa. Lidé mají potíže s prokázáním rozdílu mezi makarony a těstovinami kvůli jejich značnému množství podobností v chuti a fyzickém vzhledu. Makarony a těstoviny však vykazují řadu rozdílů, kterým by lidé měli rozumět.

• Co je těstoviny?

Těstoviny se vztahují k italské misce, která se připravuje pomocí nekvašeného těsta z pšeničné mouky. Těsto se připravuje za použití mouky a vody nebo vajec smíchaných dohromady za vzniku různých tvarů, které se vaří vařením nebo pečením. Staplové jídlo se používá po mnoho let pocházející ze Sicílie a později se rozšířilo do dalších oblastí Itálie.

• Co je to makarony?

Makarony jsou tradičním potravinářským výrobkem, který se vyrábí pomocí těsta, které se vyrábí pomocí mouky, vody a vajec a poté se formuje do různých tvarů. Lze jednoduše říci, že makarony jsou suché těstoviny. Konečně, zakřivené makarony jsou většinou označovány jako loketní makarony, které jsou oblíbené u malých dětí.

Rozdíly mezi těstovinami a makarony

1. Tvar a vzhled těstovin a makaronů

Přestože jsou mezi těstovinami a makarony značné množství podobností, tvar a vzhled ukazují jeden z významných rozdílů mezi oběma pokrmy. Je důležité si uvědomit, že těstoviny se objevují v různých tvarech, které si člověk může vymyslet. Na druhé straně se makarony objevují pouze v jednom tvaru. Zatímco se těstoviny objevují v mnoha tvarech, které jsou přisuzovány designérovi nebo osobě, která tyto výrobky připravuje, makarony se objevují v mírně zakřivené duté trubici, která připomíná anglickou abecedu „C“. Kdyby nebylo tvaru a vzhledu, nebyl by žádný rozdíl mezi těstovinami a makarony, což znamená, že makarony a těstoviny jsou v podstatě stejné.

2. Výrobní technika těstovin a makaronů

Způsob výroby se liší mezi makarony a těstovinami. Přestože základní příprava a přísady mezi těstovinami a makarony jsou stejné, technika produkce přináší značné rozdíly. Protože těstoviny jsou tvořeny v mnoha tvarech, které lze připsat pouze uvážení toho, kdo je připravuje, provádí se ruční práce, která zahrnuje jejich přípravu rukama. Na druhé straně, díky tvaru „C“ a trubici, která ukazuje tvar makarónů, lze pro výrobu těchto produktů použít pouze stroje. Proto se makarony připravují pomocí strojů umožňujících komerčně vyrábět makarony na rozdíl od těstovin, které se vyrábějí rukama, což ztěžuje jejich komerční výrobu..

3. Popularita těstovin a makaronů

Ačkoli jsou těstoviny i makarony populární pšeničné produkty po celém světě, makarony jsou populárnější než těstoviny. Macaroni je název domácnosti v Americe a evropských regionech a zároveň získává významný vliv v africkém regionu. Důvod, proč jsou makarony populární, lze přičíst skutečnosti, že je možné jej komerčně vyrábět, což umožňuje jeho distribuci do jiných částí světa. Těstoviny však nejsou příliš populární kvůli obtížím v komerční produkci. Těstoviny se navíc vyrábějí jinak v jiných částech světa, a proto se z nich stává regionální potravinový produkt. Například, asijské těstoviny se připravují pomocí rýže, mungy, pohankového vajíčka a louhu na rozdíl od jiných těstovin, které se vyrábějí pomocí mouky, vody a vajec.

4. Životnost těstovin a makaronů

Další rozdíl mezi makarony a těstovinami je v tom, že tyto dva výrobky z těsta mají jinou trvanlivost. Makarony mají delší trvanlivost, zatímco těstoviny mají kratší trvanlivost. Těstoviny se vyrábějí z různých ingrediencí a zůstávají vlhké nebo mokré, díky čemuž přitahují různé aspekty v okolí, díky čemuž se snadno zhoršují. Kromě toho obsah vlhkosti v produktu přitahuje hromádku, a proto způsobuje, že produkt snadno onemocní. Na druhé straně se makarony suší, čímž se odstraní obsah vlhkosti, čímž se dosáhne delší trvanlivosti produktu. Kromě toho se produkt vyrábí za použití strojů, což umožňuje přidávat konzervační látky, takže je delší. To vysvětluje, proč je makarony snadno distribuovány po celém světě pomocí silnic a jiných metod přepravy potravin.

5. Různé přísady v těstovinách a makarónech

Počet složek použitých při přípravě těstovin nebo makaronů je výrazně odlišný. Ačkoli základní složky při přípravě standardních těstovin a makarónů zahrnují pšenici a vodu, při přípravě těstovin se někdy jedná o přidání vajec, zatímco makarony nezahrnují přidání vajec. Protože se těstoviny konzumují v čerstvém stavu, je možné přidat vejce, čímž se zvyšuje chuť a chuť produktu. Není však možné přidat k makarónům vejce, protože přidání vajec sníží trvanlivost produktu. A konečně stojí za zmínku, že existuje více než 600 různých druhů těstovin, pokud jde o regionální preference nebo marketingová rozhodnutí.

Tabulka ukazující rozdíly mezi těstovinami a makarony

Charakteristiky	Těstoviny	Makaróny
Skladovatelnost	Životnost rychle se kazící / kratší	Delší životnost při skladování
Ingredience	Pšenice, voda, rýže, louže a vejce atd.	Co a voda
Popularita	Regionalizováno	Velmi populární na světě
Tvar a vzhled	Objeví se v různých tvarech	Úzké a duté C
Výrobní techniky	Výroba na základě spotřeby	Komerční produkce

Shrnutí těstovin a makaronů

• Zjevně bylo obtížné prokázat rozdíl mezi těstovinami a makarony kvůli použité metodě přípravy a podobnosti složek potřebných pro přípravu obou pokrmů..
• Existuje však značný počet rozdílů, které lze použít k prokázání rozdílu mezi těmito dvěma produkty, který sahá od různé trvanlivosti, popularity, výrobních technik, tvarů a vzhledu..
• V souhrnu je důležité pochopit, že makarony jsou suché těstoviny. Pointa je, že všechny makarony jsou těstoviny, ale ne všechny těstoviny jsou makarony.