Rozdíl mezi meruňkami a broskvemi

Potravinoví znalci i kuchaři si jsou dobře vědomi všech rozdílů mezi podobným ovocem a zeleninou. Ale spousta lidí je spíše vymývaná mozkem, indoktrinovaná, jak byste mohli říci, velkými korporacemi a řetězci rychlého občerstvení. Tito lidé se mohou spolehnout na stravu, která se skládá z nealkoholických nápojů, rychlého občerstvení, take-outu, večeří v mikrovlnné troubě a nudlů Ramen. I když s touto volbou životního stylu není nic morálního špatného, ​​kromě zjevných zdravotních problémů, je škoda v mnoha ohledech, že mnoho lidí nemusí znát pochoutky a lahodnost každé ovocné a zeleninové matky, kterou nám poskytla příroda. Tito konkrétní lidé si možná ani neuvědomují existenci ovoce nad rámec běžných viníků, jako jsou vaše jablka, pomeranče a banány. Meruňky a broskve jsou často mylným párem ovoce, takže jsem si myslel, že bych s vámi sdílel některé rozdíly mezi těmito dvěma lahodnými pochoutkami.

Broskve rostou ze stromu původního do severozápadní Číny. Tyto stromy se nacházejí především mezi severními svahy pohoří Kunlun Shan a oblastí povodí Tarimu. Není divu, že Čína je největším distributorem broskví na světě. Broskve jsou lahodné, šťavnaté ovoce, které patří do rodu Prunus a zahrnuje také třešně a švestky. Broskev také spadá do podrodu Amygdalus, také domovů pro mandle. Název druhu persica je odkazem na její rozsáhlou kultivaci v Persii, z níž byl později transplantován do Evropy..

Broskve se také běžně mýlí s nektarinek ai přes to, že jsou oba ze stejného druhu, jsou často komerčně považovány za samostatné ovoce. Hlavním rozdílem mezi nimi je přítomnost chmýří na kůži broskví, jedné z jejích definujících vlastností. Nektarinky jsou naopak plody bez chmýří, charakterizované nepřítomností trichomů ovocné kůže.

Broskve rostou nejlépe ve vyšších nadmořských výškách, protože stromy mají požadavek na chlazení, který jim zabraňuje růst v tropických oblastech s nízkou nadmořskou výškou. Překvapivě může strom odolávat teplotám až -22 Fahrenheita. Stromy mají životnost zhruba 12 let.

Naproti tomu máme meruňku. Meruňka je ovoce, které patří k meruňkovým stromům. Podle Wikipedie je druh Prunus Armeniaca převládajícím z meruněk, ale jiné druhy Prunus brigantina, Prunus mandshurica, Prunus mume a Prunus sibirica jsou úzce spjaty, všechny nesou podobné ovoce a všechny se také nazývají meruňkové stromy (které náhodou nesou meruňkové ovoce.)

Meruňka pochází především z kontinentálního klimatického regionu a daří se jí v oblastech, kde dochází k chladným zimám. I přes to může meruňka převládat i při pěstování ve středomořském podnebí, vzhledem k tomu, že dost chladného zimního počasí zajišťuje správné klidu. Klienti sušiček prokazují dobré zrání ovoce. Ačkoli meruňky jsou podobné broskvím, proto je na prvním místě potřeba tohoto článku, jsou odolnějšími plody, když čelí chladnému podnebí. Může tolerovat teploty až -22 Fahrenheita, a dokonce i nižší, pokud je ovoce zdravé.

Jaké jsou tedy hlavní rozdíly mezi meruňkou a broskví? No pro jednu věc, meruňka je menší než broskev a je obecně mnohem sladší. Nechápejte mě špatně, oba jsou vynikající svým způsobem, ale pokud chcete nasytit ten sladký zub, měla by být meruňka jasnější volbou. Dalším velkým rozdílem je kůže - broskev má velmi sametovou pokožku plnou chmýří, což je jeden z jejích rozlišujících faktorů. Meruňka má na druhé straně hladkou pokožku, obvykle zcela bez chmýří. Obzvláště velkým rozdílem je toxicita osiva a kamene ovoce. Semeno meruňky je široce ctěno pro své léčebné účely. Kámen broskve je naopak klasifikován jako jedovatý a je třeba se mu vyhnout. Takže zatímco broskev i meruňka pocházejí ze stejné rodiny prunusů, po zvážení všech těchto různých rozdílů je zcela zřejmé, že ve skutečnosti nejsou stejné a jsou mimochodem zcela odstraněny, mimochodem.

Teď, když víte o všech rozdílech mezi těmito dvěma lahodnými plody, proč si je neužít oba podle svých vlastních zásluh, a přestat je zmást ?! Šťastné vaření a šťastné stravování!