Strava vs. výživa
Když mluvíme o zdravém životě, pojmy dieta a výživa vždy přijdou na obrázek. Z toho můžeme pochopit důležitost dobré výživy a výživy pro udržení zdravého života. Strava a výživa však nejsou stejné; mají různé významy, ale spolu úzce souvisí. Tento článek se zaměřuje na charakteristické rysy stravy a výživy, podobnosti a rozdíly mezi nimi a společné srovnání, které je spojuje.
Co je to strava?
Strava je součet potravy, kterou člověk nebo jiný organismus konzumuje. Strava může obsahovat různé složky. Složení těchto složek se může opět měnit v závislosti na několika kritériích. Složení stravy do značné míry závisí na životních podmínkách prostředí, náboženských názorech, osobních preferencích, dostupnosti potravin, ekonomickém stavu atd. Například bohatí lidé mohou mít vynikající stravu, kde se chudí lidé musejí spoléhat na podřadné zboží. Na základě některých náboženských nebo kulturních přesvědčení mají lidé tendenci omezovat svou stravu na úzkou škálu potravin. Zejména někteří zakazují konzumaci masa, ryb a vajec. Podle různých druhů stravy jsou stravovací návyky identifikovány jako čistý vegetariánství, ovo vegetariánství, lakto-vegetariánství, ne vegetariánství (všežravci) atd..
Lidé berou stravu v souladu s denním plánovačem. Většina lidí plánuje vzít si stravu třikrát denně. Jedná se o snídani, oběd a večeři; někteří mají další zvanou večeře. Lidé mají sklon být flexibilní ve svých stravovacích plánech, v závislosti na pohodlí, stavu výživy, zdraví, hubnutí atd.
Co je výživa?
Výživa je proces, při kterém živý organismus vstřebává potravu a používá ji pro růst a náhradu tkání. Podle různých typů stravovacích návyků se může nutriční stav člověka měnit. Výživa se získává z různých výživných složek v potravinách. Klíčovými živinami potřebnými k udržení zdravého života jsou proteiny, uhlohydráty, tuk, vitamíny a minerály. Pokud je množství příjmu živin menší, než je požadováno, vznikající stav se nazývá porucha živin nebo nevyvážené nutriční podmínky. Celý stav lidského zdraví může být ohrožen převládajícími nedostatky živin na celém světě. Deficit železa (anémie), nedostatek vitaminu A, nedostatek jódu a nedostatek bílkovin jsou nejzranitelnějšími podmínkami na světě. Dobrou výživou lze předejít mnoha zdravotním problémům. Jinými slovy, dá se jim zabránit vhodnou stravou.
Jaký je rozdíl mezi stravou a výživou?
Hlavním způsobem, jak získat výživu, je správné stravování. Strava se skládá z různých potravin, které obsahují živiny. Při požití potravin jsou živiny absorbovány tělem. Tělo je používá při různých metabolických činnostech. Špatná strava povede ke špatné metabolické účinnosti. Konečně může vést k poruchám živin nebo k nevyváženým výživovým stavům v lidském těle.