Hydratace vs. hydrolýza
Hydratace a hydrolýza jsou dva běžné pojmy, se kterými se lze setkat v klinické medicíně a biochemii. Ačkoli znějí stejně a oba souvisejí s vodou, jak naznačuje termín „hydro“, procesy jsou velmi odlišné.
Hydratace
Hydratace je lékařský termín pro příjem vody. Může se jednat o pití nebo o vstup do žilní tekutiny. Hydratace je nesmírně důležitá, protože všechny biologické reakce probíhají ve vodním prostředí. Když je množství vody v těle z jakéhokoli důvodu nízké, nazývá se dehydratace. Ztráta vody v těle může nastat v důsledku ztráty vody jako páry, moči a průjmové tekutiny. Sucho v ústech, nedostatek slz, nedostatek slinění, potopené oči, snížená elasticita pokožky, nízký výdej moči, nízký krevní tlak a kompenzační nárůst srdeční frekvence jsou běžné rysy dehydratace. Z výše uvedených příznaků a příznaků se jako první objeví prvních několik; tyto naznačují mírná dehydratace. Nízký turgor kůže a nízký výdej moči naznačují mírné ztráty tekutin. Nízký krevní tlak a vysoký srdeční tep naznačují těžká dehydratace. Funkce dehydratace u kojenců mohou být jemnější. Kromě jiných funkcí se může objevit nelichota, letargie, nadměrný pláč, propadlé oči, propadlý fontanelle.
Podle stupně závažnosti dehydratace lze k odstranění nedostatku vody použít orální výměnu tekutin nebo terapii intra venózní tekutinou. Pitná voda je dostatečná pro doplnění ztracené vody při mírné až střední dehydrataci. Těžká dehydratace spojená s komplikacemi by měla být léčena intravenózními tekutinami, jako je 0,9% chlorid sodný, Hartmannův roztok a Ringerův laktátový roztok. Orální rehydratační soli jsou zvláště užitečné při léčení ztráty elektrolytů ve vodnaté průjmech. Tady je hyperhydratace také, který leží na druhém konci spektra. Nadměrný příjem tekutin, zejména intravenózní, může vést ke shromažďování tekutin v plicích, pobřišnici a závislých oblastech. Nazývá se sběr tekutin v plicích plicní otok. Nazývá se sběr tekutin v pobřišnici ascites. Tato situace vyžaduje ztrátu vody, aby se rovnováha vody vrátila na normální úroveň. Diuretika mohou být použita k propláchnutí vody z těla ledvinami, například močí. Během diuretické terapie by měly být sledovány hladiny elektrolytů.
Hydrolýza
Hydrolýza je chemická reakce, při které dojde k rozlití molekuly vody a výsledné ionty se používají ke štěpení kovalentní vazby. To je reakce, ke které dochází, je tělo velmi často. Hydrolýza je reakce, která pomáhá mobilizovat zásoby energie v těle, rozkládat proteiny, lipidy a uhlohydráty. Hydrolýza je jedním z důvodů biologické reakce vyskytující se ve vodném médiu. Voda se skládá ze dvou atomů vodíku a jednoho atomu kyslíku. Vazby mezi nimi jsou velmi silné a je potřeba hodně energie, aby se molekula vody rozdělila na vodíkový kation a hydroxidový anion. Tato vysoká energetická potřeba je obcházena přítomností enzymů v těle. Rozklad glykogenu je dobrým příkladem hydrolytické reakce podporované enzymem. Hydrolýza vazeb mezi hexózovými cukry v glykogenu uvolňuje cukr do krevního oběhu.
Jaký je rozdíl mezi hydratací a hydrolýzou?
• Hydratace je příjem vody, zatímco hydrolýza je rozklad komplexních vazeb rozdělením molekuly vody.