Rozdíl mezi intolerancí laktózy a mléčnou alergií

Klíčový rozdíl - laktózová intolerance vs. mléčná alergie
 

Laktózová intolerance a mléčná alergie jsou dva různé zažívací problémy, které jsou často zaměňovány za stejné, protože znějí podobně, i když mezi nimi existuje rozdíl. Intolerance laktózy je definována jako selhání trávení laktózy, druh cukru, který se nachází v mléce a v menší míře ve všech mléčných výrobcích, což způsobuje vedlejší břišní účinky. Alergie na mléko je druh potravinové alergie, při níž se u člověka vyvine alergická reakce na bílkoviny, které se nacházejí v mléce nebo mléčných výrobcích. Tento typ alergické reakce může vést k anafylaxi nebo život ohrožujícímu cirkulačnímu kolapsu. klíčový rozdíl mezi těmito podmínkami je, že Intolerance laktózy je způsobena nedostatkem enzymu zvaného laktáza, který se nachází v mukózním povrchu zažívacího systému. zatímco Mléčná alergie je způsobena imunitní reakcí na jednu nebo více složek mléka.

Co je to laktózová intolerance?

Jednotlivci trpící nesnášenlivostí laktózy mají velmi nízké hladiny laktázy, což je enzym, který katalyzuje rozklad laktózy v trávicím systému. Ve většině případů to způsobuje příznaky které mohou zahrnovat nadýmání nebo nadýmání břicha, nevolnost a zvracení nebo průjem po konzumaci významného množství potravin obsahujících laktózu. Tyto příznaky mohou objeví se jeden a půl až dvě hodiny při jídle obsahujícím mléko. Závažnost příznaků koreluje s obsahem laktózy v jídle a většina lidí trpících nesnášenlivostí laktózy může tolerovat minimální hladinu laktózy ve své stravě bez nepříjemných vedlejších účinků.. U pacientů se zánětlivým onemocněním střeva se projevují gastrointestinální příznaky po požití laktózy, protože jejich střevní sliznice obsahující tento enzym je již poškozena.

Nějaké jídlo obsahující laktózu

Co je mléčná alergie?

Osoba trpící alergií na mléko může reagovat na jeden z desítek bílkovin v mléce. Nejběžnějším je alfa S1-kasein. Protein Alpha S1-kaseiny se strukturně liší mezi druhy; většina komerčně chovaných zvířat však produkuje podobný protein. To vysvětluje, proč někdo s alergickou reakcí na kravské mléko trpí podobnou alergickou reakcí jako ovčí nebo kozí mléko. Nevyvíjejí se však alergie na mateřské mléko. Alergie může být způsobené specifickými protilátkami proti mléčným proteinům nebo senzibilizované lymfocyty které mohou vyvolat imunitní útok proti mléčným proteinům. Způsobí to dvě různé formy alergie na mléko: Alergie zprostředkovaná protilátkami, a Buněčná alergie. Účinky alergií zprostředkované protilátkou jsou velmi rychlé a škodlivější než reakce zprostředkovaná buňkami. Tyto alergie vždy vyvstávají do hodiny po konzumaci mléka, ale občas může být odloženo déle.

primárními příznaky jsou břišní, kožní nebo respirační relace. Ty mohou zahrnovat kožní vyrážka, kopřivka, zvracení, a žaludeční potíže, jako je průjem, rýma, bolest žaludku, sípání, nebo plnohodnotně anafylaktické reakce.

Kapillaritida s akutním krvácením spojeným s alergií na mléko u kojence.

Jaký je rozdíl mezi laktózovou intolerancí a mléčnou alergií?

Definice laktózové intolerance a mléčné alergie

Laktózová intolerance: Intolerance laktózy je selhání trávení laktózy, které způsobuje vedlejší břišní účinky.

Mléčná alergie: Mléčná alergie je druh potravinové alergie u whch, u člověka dochází k alergické reakci na bílkoviny nalezené v mléce nebo mléčných výrobcích.

Příčina a příznaky intolerance laktózy a mléčné alergie 

Způsobit

Laktózová intolerance: Nesnášenlivost laktózy je téměř vždy způsobena nedostatkem laktázy.

Mléčná alergie:  Mléčná alergie je způsobena alergickými reakcemi na jeden z mléčných proteinů.

Příznaky

Laktózová intolerance: U laktózové intolerance jsou příznaky obvykle omezeny na gastrointestinální systém.

Mléčná alergie: Při alergii na mléko mohou příznaky zahrnovat jakýkoli systém těla; Bronchospasmus je příklad.

Vážnost

Laktózová intolerance: Při nesnášenlivosti laktózy závisí závažnost příznaků na množství laktózy.

Mléčná alergie: Při alergii na mléko nezávisí závažnost symptomů na množství antigenu ani na množství konzumovaného mléka. Těžká alergie se může objevit i při velmi malém množství mléka.

Rizikové faktory a prevence laktózové intolerance a mléčné alergie

Rizikové faktory

Laktózová intolerance: Nesnášenlivost laktózy je běžná u pacientů, kteří trpí onemocněním postihujícím střevní sliznici. I přechodná intolerance laktózy se může objevit po záchvatu těžké gastroenteritidy.

Mléčná alergie: Alergie na mléko je běžná u pacientů s alergickými onemocněními, jako je astma, a mléko může být za takových okolností srážením astmatu.

Prevence

Laktózová intolerance: Intoleranci laktózy lze zabránit konzumací potravin bez laktózy.

Mléčná alergie: Alergie na mléko může být způsobena tím, že se vyhne potravě obsahující mléko.

Snímek se svolením: „Pccmilkjf“ od Ramona FVelasqueze - vlastní práce. (CC BY-SA 3.0) prostřednictvím Wikimedia Commons „Mléčná alergie“ pomocí plicní patologie (CC BY-SA 2.0) pomocí Wikimedia Commons