Rozdíl mezi vitamíny a minerály

Vitamíny vs minerály

Vitamíny a minerály jsou nezbytné pro udržení zdravého těla. Protože vitamíny a minerály jsou nezbytné pro udržení zdravého těla, někteří považují tyto dva za stejné. Jsou ve všech aspektech čistě odlišné od sebe. Jedinou podobností, kterou mají, je to, že jsou potřebné pro udržení zdravého těla.

Jedním z hlavních rozdílů mezi vitamíny a minerály je to, že první je organická sloučenina a později anorganická sloučenina. Zatímco vitamíny pocházejí z rostlin a zvířat, tělo získává minerály z půdy a vody.

Vitamíny lze rozlišit jako rozpustné ve vodě a rozpustné v tucích. Minerály na druhou stranu lze rozdělit na makro minerály a stopové minerály. Vitaminy rozpustné ve vodě se musí užívat s vodou a neskladují se v těle. Vitaminy rozpustné v tucích se však rozpustí v tukových buňkách těla a uloží se. Makro minerály jsou minerály, které tělo potřebuje ve velkém množství. Stopové minerály jsou potřeba pouze v malém množství.

Vzhledem k rozdílům v jejich chemické formě jsou minerály mnohem jednodušší než vitamíny. Zatímco všechny vitaminy jsou potřebné pro tělo, všechny minerály nejsou potřeba. Mezi vitamíny, které jsou nezbytné, patří vitamin, B, C, D, K a E. Vápník, hořčík, zinek, jód, sodík, měď, chrom, železo, síra, mangan, draslík a fosfor jsou některé z minerálů, které jsou nezbytné pro tělo.

Během vaření se vitamíny snadno ničí kvůli teplu nebo chemickým látkám. Jako takový musí být opatrnější při přípravě jídla a jeho skladování. Na druhou stranu minerály nejsou náchylné k teplu, chemickým reakcím nebo slunečnímu záření. Zatímco vitaminy jsou zničitelné, minerály jsou nezničitelné.

Vitamíny lze nazvat jako chemické sloučeniny a minerály lze považovat za chemické prvky. Vitaminy a minerály plní v těle různé funkce. Například vitamíny pomáhají uvolňovat energii z jídla, vyvíjejí červené krvinky, srážení krve a jsou potřebné pro udržení zdravé kůže, očí a vlasů. Minerály mohou pomoci při tvorbě kostí a zubů, srážení krve, svalové kontrakci a také při udržování acidobazické rovnováhy v krvi.

souhrn
1. Vitaminy jsou organické sloučeniny a minerály jsou anorganické.
2. Zatímco vitamíny pocházejí z rostlin a zvířat, minerály se získávají z půdy a vody.
3. V chemické formě jsou minerály mnohem jednodušší než vitamíny.
4. I když jsou pro tělo potřebné všechny vitaminy, nepotřebují se všechny minerály.