Rozdíl mezi vinařstvím a vinicí

Vinařství vs vinice

Vinařství a vinice jsou dva z termínů, které používají výrobci vína k označení svých produktů. Proto může být obtížné pochopit, proč tomu tak je, možná bude těžké rozeznat, které víno je lepší, víno pocházející z vinařství nebo z vinice.

Vinařství

Vinařství je technicky označováno jako místo, kde jsou sklizené hrozny segregovány, čištěny, zpracovávány, fermentovány, stárnuty v dubových sudech a označeny tak, aby se staly dokonalým vínem, po kterém jste chtěli. Jedná se o výrobní závod na výrobu vína a je místem, kde se provádí každá část procesu výroby vína. Je to také místo, kde se hrozny plní do lahví před distribucí do prodejců vína.

Vinice

Vinice je místem, kde se vysazuje hroznové ovoce. Na tomto dvoře lidé pěstují vinnou révu na akrech půdy a tato oblast země může být velká usedlost nebo jen akr, kde hlavním účelem je pěstování vinné révy pro výrobu vína. Ve vinici se nemohou pěstovat žádné jiné rostliny, kromě vinné révy, i když lze vyrábět nejen víno, ale také hroznové produkty, jako jsou rozinky nebo stolní hrozny.

Rozdíl mezi vinařstvím a vinicí

Vinařství a vinice jsou dvě složky výroby vína. Přestože jsou tyto pojmy matoucí, rozdíl je zřejmý. Vinice je výsadba vinné révy, ale vinařství je zařízení pro zpracování hroznového ovoce na víno. Vinařství nemusí být vždy na stejném místě jako vinice a navíc může zpracovávat hrozny z jiné vinice. Kromě toho, pokud je víno označeno jako vinice, znamená to, že vinařství a vinice jsou na stejném místě a zpracovávány stejnými lidmi, zatímco pokud je víno označeno jako vinice, hrozny pocházejí z různých vinic.

Ať už je to jakýkoli štítek vašeho vína, z vinice nebo vinařství, kvalita vína na něm opravdu nezávisí. Je na vás, abyste se rozhodli, které víno prochází vašimi chuťovými pohárky.