Mezi datem použitelnosti před datem použitelnosti a datem exspirace existuje nepatrný rozdíl, i když se zdá, že znamenají totéž. Minimální doba použitelnosti a datum spotřeby jsou dva štítky, které se používají po dobu použitelnosti produktu, většinou potravinářského výrobku. Veřejný nákup různých potravinářských výrobků by měl hledat dobu použitelnosti tohoto produktu, protože tyto ukazují čas, do kterého lze produkt bezpečně jíst. Při nákupu potravin je nutné zkontrolovat datum exspirace nebo datum minimální trvanlivosti. Mezitím však, pokud věnujete pozornost také datu výroby, můžete si vybrat čerstvě vyrobený produkt. To znamená, že vyrobené datum by mělo být datum blíže k datu, kdy nakupujete. Datum exspirace a data minimální trvanlivosti by měla být vždy v budoucnosti, než budete nakupovat, pokud chcete konzumovat dobrý potravinářský produkt.
Datum minimální trvanlivosti znamená datum, které označuje čas, do kterého bude jídlo v nejlepší kvalitě pokud jde o jeho chuť a živiny, které poskytuje. Jídlo může být konzumováno i po uplynutí data, ale zhoršení kvality tohoto jídla bude patrné po uplynutí stanoveného data. Potraviny obvykle prodávané v pocínované nebo balené formě obvykle obsahují toto datum. Například v USA je pro vejce nejvhodnější datum do 45 dnů po zabalení vajec. Důvod, proč mají vejce datum minimální trvanlivosti, spočívá v tom, že vejce mohou obsahovat salmonelu (salmonella je druh bakterie). Datum minimální trvanlivosti se obvykle objeví na etiketě produktu. Pokud tomu tak není, pak se jasně podívejte na štítek. Někdy uvidíte text, který říká: „Nejlépe před vidět víko“ nebo „Nejlépe před vidět dole“. Pokud budete postupovat podle pokynů, najdete datum před termínem na víku nebo dole. Vždy se podívejte a uvidíte.
Datum exspirace znamená datum, do kterého je jídlo nebo nějaký produkt prodávaný v periferním obalu zcela bezpečný k jídlu. Na rozdíl od data Best Before, produkt není zcela bezpečný k jídlu po uplynutí doby použitelnosti. Jakmile je dosaženo data exspirace, jídlo se stane nezdravým pro stravování a může vést ke zdravotním problémům, jako je otrava jídlem atd. Je vhodné se vyhnout konzumaci produktů, které se blíží datu expirace, a zejména produktů, které dosáhly data exspirace. Potraviny, které dosáhly svého data použitelnosti, však neznamenají vždy nutnost zkaženého produktu, ale je vhodné se vyhnout konzumaci tohoto produktu..
• Datum minimální trvanlivosti je datum, které udává čas, do kterého bude jídlo v nejlepší kvalitě, pokud jde o jeho chuť a živiny, které poskytuje. Datum exspirace je datum, do kterého je jídlo nebo nějaký produkt prodávaný v periferním obalu zcela bezpečný k jídlu.
• Jídlo, které prošlo datem před datem splatnosti, je stále dobré k jídlu a nepředstavuje zdravotní riziko. Jídlo, které již uplynulo, však není dobré jíst a při konzumaci může představovat zdravotní riziko.
• Hlavní rozdíl mezi datem minimální trvanlivosti do data spotřeby je způsob, jakým jídlo reaguje po uplynutí data. Datum expirace znamená, že konzumace produktu není bezpečná po datu, které bylo uvedeno. Na druhé straně výrobky, které mají datum minimální trvanlivosti, jsou založeny na kvalitě. Produkt je ve špičkové kvalitě, ale po uplynutí data ztrácí chuť. Kvalita tohoto jídla poté začne klesat.
Obrázky se svolením: