Minimální doba použitelnosti oproti použití dat
Minimální doba použitelnosti a do data použitelnosti jsou dvě data, která jsou určena pro dobu použitelnosti konkrétního produktu. Doba použitelnosti se vztahuje k době, kdy je podán nápoj, jídlo, lék nebo jakýkoli jiný produkt podléhající zkáze, než se tyto výrobky považují za nevhodné k jakémukoli prodeji, spotřebě nebo jejich použití. V několika regionech je třeba do těchto balíčků vložit období „do minima“ nebo „do použití“. Toto je doporučená doba, do které jsou výrobky bezpečné pro skladování a jejich kvalita není ovlivněna.
Co znamená „Nejlepší do“?
Minimální trvanlivost je datum, které se objevuje na různých potravinářských výrobcích, které jsou konzervovány, sušeny nebo zpracovány. Data mohou být považována za doporučení a vztahují se na jakost produktů, jakmile uplyne datum použití. Po uplynutí tohoto data není jídlo bezpečné ke konzumaci. Jedna třetina potravin nakoupených na trzích se však plýtvá v době, kdy je stále jedlá. Ve skutečnosti jídlo, které je uchováváno po uplynutí termínu „Best Before“, ve skutečnosti neznamená, že je škodlivé pro stravování. Může však začít ztrácet optimální chuť a texturu, kterou má v době před tímto datem. Vejce jsou zvláštním případem, protože by se jim mělo jíst po datu „minimální trvanlivosti“. Vejce mají v sobě salmonelu, Salmonella se mnohokrát zvyšuje a po datu „Best Before“ by se neměla jíst. Období pro vejce je nejvýše 28 dní, což znamená, že taková vejce by měla být prodávána před uplynutím 21 dnů od jejich snášky. Sedm dní před datem minimální trvanlivosti by měla být vejce prodána všem spotřebitelům a pokud by nemohla být prodána dříve, měla by být odstraněna. Proces balení někdy zahrnuje použití štítků, které jsou dříve vytištěny, což ztěžuje psaní data „Best Before“ na místě, kde je snadno viditelný. V takovém případě bylo zaznamenáno použití příkazu „See Bottom for Best Before“, který je vytištěn na štítku a datum je uvedeno na jiném místě, než je uvedeno na tomto štítku..
Co znamená 'Use by'?
Potraviny s datem spotřeby uvedeným na obalu by neměly být konzumovány po uplynutí stanoveného data. Důvodem je to, že tato jídla se zhoršují rychle po stanoveném datu. Tyto potraviny se mohou ukázat jako vysoce nebezpečné a zdraví škodlivé v případě, že dojde k jejich poškození. Rovněž je třeba dodržovat pokyny pro skladování takových materiálů, které obvykle udržují takové produkty v chladu, jakmile byly otevřeny. Potraviny s datem „minimální trvanlivosti“ se mohou konzumovat i po uplynutí data. I když se tyto potraviny mohou zhoršit chutí, strukturou nebo výživou, nejsou však škodlivé. Koupelnové výrobky a toaletní potřeby se nejčastěji uvádějí v měsících, do kterých by měl být po otevření produktu použit. Tato data jsou označena grafikou otevřené vany s počtem měsíců zapsaných uvnitř této vany. To znamená, že produkt by se měl používat po specifikovaný počet měsíců po otevření.
Rozdíl mezi datem minimální trvanlivosti a použitelnosti
Hlavní rozdíl mezi daty „Minimální trvanlivost do“ a „Použitelnost do“ spočívá v tom, že účinky, které mají na spotřebu po překročení stanovených dat. Prodej těchto potravin po uplynutí stanoveného data je vážným přestupkem. Data „minimální trvanlivosti“ se vztahují na potraviny, které nezpůsobí otravu potravinami ani jiné poškození, pokud se konzumují nějaký čas po datu. Pokud je jídlo v uspokojivé kvalitě, lze jej prodat po datu „minimální trvanlivosti“. Prodej vajec po tomto datu je trestný čin, v jiných případech však lze tato jídla prodat po stanoveném datu a nemají právní postavení.