Rozdíl mezi studenou vodou a ledovou kávou

klíčový rozdíl mezi studenou a ledovou kávou je to studená voda se vaří ve studené vodě bez zahřívání, zatímco ledová káva se vaří jako normální káva, která se poté ochladí.  Kromě toho je studená voda méně kyselá a méně hořká než ledová káva.

Studená a ledová káva jsou dva druhy chlazené kávy, které jsou ideální pro teplý a slunečný den. Ačkoli obě jsou chlazená káva, jejich způsoby vaření, jakož i chuť a koncentrace kávy se liší.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je Cold Brew
3. Co je to Ledová káva
4. Srovnání bok po boku - studená káva vs ledová káva v tabulkové formě
5. Shrnutí

Co je Cold Brew?

Vařená za studena je káva vyrobená z kávového základu, která byla namočena v pokojové teplotě nebo studené vodě několik hodin. Můžete si snadno připravit vlastní studenou kávu doma. Jediné, co musíte udělat, je strmá hrubá mletá káva při pokojové teplotě nebo studené vodě po dobu 12-24 hodin. Čím déle je káva máčena, tím silnější je její chuť. Po namočení kávy zfiltrujte pomletou kávu. Výsledkem bude silný koncentrát kávy, který můžete smíchat s vodou nebo mlékem, aby se vařila studená voda. Tato vařená směs je obvykle 50:50 směsí koncentrátu kávy s vodou, ale ve skutečnosti záleží na tom, jak preferujete kávu. Tento kávový koncentrát si také můžete ponechat v lednici až dva týdny.

Obrázek 01: Studená káva

Protože tento speciální proces vaření piva nezahrnuje horkou vodu, má káva tendenci být méně kyselá a méně hořká a má jedinečnou zaoblenou chuť. V restauracích je studená vařená káva obvykle dražší než běžná ledová káva.

Co je to Ledová káva?

Ledová káva je chlazená káva, obvykle slazená nebo ochucená a podává se na ledu. To se docela liší od studené kávy. Pokud si chcete připravit ledovou kávu, stačí jen vařit pravidelnou kávu, ochladit ji a nalít na led. Tato metoda však může zředit kávu. Kávu můžete učinit extra silnou zdvojnásobením množství mleté ​​kávy, abyste zabránili tomuto ředění.

Obrázek 02: Ledová káva

Kromě toho je ledová káva hořčí a kyselejší než uvařená káva. Vyrábí se v zásadě s horkou vodou. Ve většině restaurací je ledová káva levnější než uvařená.

Jaký je rozdíl mezi studenou vodou a ledovou kávou??

Vařená za studena je káva vyrobená z kávového základu, která byla namočena ve vodě několik hodin, zatímco ledová káva je chlazená káva, obvykle slazená nebo ochucená a podávána na ledu. Základní rozdíl mezi studenou a ledovou kávou spočívá v tom, že se studená voda vyrábí se studenou vodou, zatímco ledová káva se vyrábí s horkou vodou. Když se vaří zima, musíte kávu namočit na několik hodin do vody; výroba ledové kávy to však nevyžaduje. Kromě toho je pozoruhodný rozdíl mezi studenou a ledovou kávou v tom, že studená vařička je méně kyselá a méně hořká než ledová káva, protože není vyrobena horkou vodou. Ve většině restaurací a restaurací je vaření za studena dražší než ledová káva.

Shrnutí - Cold Brew vs Iced Coffee

Ačkoli se jedná o dva druhy chlazené kávy, existuje rozdíl mezi studenou a ledovou kávou v jejich způsobech vaření a chutěch, které produkují. Studená voda se vaří ve studené vodě bez zahřívání, zatímco ledová káva se vaří jako normální káva, která se potom ochladí. Kromě toho je studená voda méně kyselá a méně hořká než ledová káva, protože není vyráběna horkou vodou.

Obrázek se svolením:

1. ”2004759” (CC0) prostřednictvím Max Pixel
2. ”2710815” (CC0) prostřednictvím Max Pixel