Rozdíl mezi knedlíkem a Wontonem

Knedlík vs Wonton

Všichni víme o knedlících, které jsou koule vyrobené z těsta a vaří se buď smažením, pečením nebo napařením. Ve většině kultur jsou běžnými recepty a jsou známy pod různými jmény. Wonton je podobný recept, který se nachází v pevninské Číně, vyrobený z obalu z kůže těsta. Mnoho lidí nemůže rozlišovat mezi knedlíkem a nechtěným kvůli jejich podobnostem. Tento článek se dostane do dvou báječných receptů, aby zjistil rozdíly.

Knedlík

Knedlík je potravina vyrobená z těsta většinou ručně. Knedlíky se vaří v páře, pečení, smažení nebo jakoukoli metodou společně. Většinou mají kulatý tvar a uvnitř je vyplněná zelenina nebo maso. Knedlíky jsou slané a chutnají samy o sobě, ale také se jedí s polévkami a omáčkami. Knedlíky se vyskytují v kuchyních mnoha zemí po celém světě a změny se většinou týkají přísad náplně nebo přísad použitých při výrobě těsta. Rozdíly v obalech a způsob, jakým se provádí balení, vede k mnohaletému zmatku, ale různé potraviny známé pod různými názvy v různých zemích patří ke stejnému obecnému názvu knedlík.

Wonton

V čínské kuchyni (existuje mnoho různých čínských kuchyní) existuje mnoho variací knedlíků. Jeden takový knedlík se nazývá wonton nebo wuntun. Jedná se o těsto, které obsahuje mleté ​​vepřové maso. K vyplňování těchto knedlíků se někdy používají krevety. Obal je vyroben z tenkého těsta z pšeničné mouky, která se rozprostírá po dlani a poté se na ni položí náplň a prsty se uzavřou, aby vytvořily tvar tohoto knedlíku. Ve většině kuchyní se wontony vaří a poté se podávají spolu s polévkami. Na některých místech jsou však také smaženy wontony. Wontony mají většinou trojúhelníkový tvar, i když jiné tvary wontonů se vyrábějí také v závislosti na osobě, která tyto těsto vyrábí.

Jaký je rozdíl mezi knedlíkem a Wontonem??

• Balíček knedlíků je tlustší než obal svícnů.

• Slovo wonton je romanizace kantonského slova hundun, což doslova znamená knedlík.

• Čínské kuchyně mají mnoho různých druhů knedlíků a wonton je jen jedním z nich.

• Wontony jsou vždy plné masa, zatímco generické knedlíky po celém světě lze jíst bez náplně.