Rozdíl mezi chlebem a pizzou

Key Difference - Flatbread vs Pizza
 

Chléb je chléb vyrobený z mouky, vody a soli. Téměř všechny kultury světa mají tradiční jídla, která spadají do kategorie flatbread. Pizza je oblíbené italské jídlo, které spadá do kategorie flatbread. klíčový rozdíl mezi chlebem a pizzou je to flatbread je obvykle nekvašený, zatímco pizza obsahuje kvasnice, což je kvasnicový agens. Termín pizza s chlebem odkazuje na nedávný vynález, který zahrnuje kombinaci chleba a pizzy.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je to Flatbread
3. Co je to Pizza
4. Podobnosti mezi chlebem a pizzou
5. Srovnání vedle sebe - Flatbread vs Pizza v tabulkové formě
6. Shrnutí

Co je to Flatbread?

Pečivo je druh chleba, který se nachází téměř ve všech kulturách. Je v podstatě vyrobena z mouky, vody a soli. Tyto ingredience jsou dobře promíchány a válcovány do zploštělého těsta. Flatbreads jsou typicky nekvašené, tj. Neobsahují kvasnicové činidlo, jako jsou kvasnice. Nicméně, některé flatbreads takový jako pita chléb jsou mírně kvašené. Pizza, která rovněž spadá do obecné kategorie plochého chleba, je vyrobena z kynutého těsta. Roti, naan, tortilla, pita a poori jsou některé další příklady flatbreads.

Obrázek 01: Afghánský Naan

Pečivo s chlebem

Pizzy s plochým chlebem, které se dnes často vyskytují v restauracích, jsou kombinací pizzy a flatbreads. Protože se jedná o nové stvoření, mají tendenci být experimentálněji. Příprava pizzy s chlebem tedy závisí na šéfkuchaři a restauraci. Přestože recept na pizzu s domácím chlebem vyžaduje nekvasené těsto, někteří kuchaři to nesledují.

Obrázek 02: Pizza s plochým chlebem

Pizzy s plochým chlebem mají obvykle pravoúhlý tvar a mají tenčí, křupavější kůrky a lehčí zálivky, jak je znázorněno na obrázku výše.

Co je to Pizza?

Pizza je tradiční italské jídlo oblíbené po celém světě. Pizza se připravuje pečením kvasnicového chleba, který se v troubě přikrývá hlavně sýrem a rajčatovou omáčkou. Jako polevy v pizze lze použít i jiné přísady, jako jsou olivy, pepř, houby, maso a jiná zelenina..

Obrázek 03: Pizzy

Spodní část pizzy se nazývá „kůrka“. Tloušťka kůry se může lišit v závislosti na stylu; tradiční ručně házené pizzy mají tenkou kůru, zatímco moderní verze pizzy mají často silnou kůru. Kůra je obvykle prostá a neopodstatněná, ale někteří kuchaři ji koření bylinkami nebo sýrem. Mozzarella je nejčastěji používaným sýrem v pizze.

Jaké jsou podobnosti mezi chlebem a pizzou?

• Těsto flatbreads a pizzy jsou obvykle vyrobeny z mouky, vody a soli.
• Pizza je druh chleba.

Jaký je rozdíl mezi chlebem a pizzu?

Flatbread vs Pizza
Chléb je tenký, plochý chléb, který je obvykle nekvašený.	Pizza je italské jídlo sestávající z plochého kulatého základu těsta zapečeného s rajčaty a sýrem, obvykle s přidaným masem, rybami nebo zeleninou.
Vztah
V různých kulturách je mnoho druhů flatbreads.	Pizza je druh chleba.
Opouštění
Pizza se obvykle vyrábí z kynutého těsta.	Pečivo je obvykle vyrobeno z nekvašeného těsta.
Tvar
Existují různě tvarované flatbreads. Pizzy s plochým chlebem jsou obvykle obdélníkového tvaru.	Pizzy mají kulatý tvar.

Shrnutí - Flatbread vs Pizza

Flatbreads jsou druh chleba, který se vyskytuje téměř ve všech kulturách na světě. Pizzy jsou typem plochého chleba, který má původ v Itálii. Rozdíl mezi plochým chlebem a pizzou je ten, že plochý chléb je obvykle vyroben z nekvaseného těsta, zatímco pizza je obvykle vyrobena z kynutého těsta.

Stáhněte si PDF Flatbread vs Pizza

Můžete si stáhnout PDF verzi tohoto článku a použít ji pro účely offline podle citace. Stáhněte si verzi PDF zde: Rozdíl mezi chlebem a pizzou

Obrázek se svolením:

1. "Chléb z Afghánistánu v roce 2010" Christine A. Darius (Public Domain) prostřednictvím Commons Wikimedia
2.'Margherita Flatbread Pizza'by viviandnguyen_ (CC BY-SA 2.0) přes Flickr
3.'Supreme pizza'By Scott Bauerderivative work (Public Domain) prostřednictvím Commons Wikimedia