Rozdíl mezi pórem a cibulkou

Pór vs cibule

Cibule je jedna zelenina, která je nedílnou součástí kuchyní po celém světě. Používá se jak zelenina, tak také syrová ve formě salátu. Má štiplavou vůni, ale používá se při vaření, aby přidal chuť a vůni mnoha různých druhů potravinových receptů. Existuje mnoho různých druhů cibule, přičemž zelená cibule je v evropské a čínské kuchyni velmi oblíbená. Existuje další odrůda zvaná pórek, která si plete mnoho kvůli své podobnosti se zelenou cibulkou. I přes podobnosti však existují i ​​jemné rozdíly, které zabraňují tomu, aby byl pór nahrazen cibulí v mnoha receptech.

Cibule

Cibule je kvetoucí rostlina rodu Allium, která také obsahuje česnek a pórek. Je to jedlá cibule cibule, která se používá všeobecně při vaření nebo jako surová zelenina. Dokonce i stonek a listy cibule se používají při vaření v mnoha částech světa. Nejobvyklejším a nejoblíbenějším typem cibule na světě je červená cibule, která se také nazývá běžná cibule. Cibule je známá pro své zdraví prospěšné pro člověka. Je protizánětlivý, snižuje hladinu cholesterolu a má také antioxidační vlastnosti. Většina lidí však miluje konzumaci cibule z důvodu její chuti a vůně. Pasta cibulových cibulí se používá k zahuštění kari a k ​​přidání chuti. Charakteristickým rysem červené cibule je její vícevrstvá struktura. Má štiplavý zápach a přináší slzy do očí člověka, který jej rozštípne na kousky.

Jednou z odrůd cibule je zelená cibule nebo pórek, která je známa pod různými názvy, jako jsou jarní cibule, dětská cibule, salátová cibule, gibony atd. Tyto odrůdy mají menší cibule, které nejsou zcela vyvinuté. Listy jsou zevnitř duté a jedlé. Tyto odrůdy jsou mírnější než červená cibule a používají se vařené i syrové.

Pórek

Pór je rostlina, která patří do čeledi rodu Allium. Je to symbol Walesu a velšské pórky jsou velmi populární v celé Evropě pro svou chuť a vůni. Pórek je rostlina, která neprodukuje silnou žárovku a má dlouhé listy, které jsou válcovité a křupavé k jídlu. Lidé mylně odkazují na vřesoviště listů jako na stonek této rostliny. Část těchto listů, která je těsně nad kořenem nebo cibulkou a je světle zelené barvy, je jedlá, ale lidé také konzumují tvrdou a tmavě zelenou část listů póreku..

Pór vs cibule

• Obě zelené cibule i pór jsou součástí stejné cibule, ale pór je větší a má jemnější chuť a vůni než zelené cibule.

• Je těžší vařit listy póreku, zatímco zelené cibule lze snadno vařit.

• Pór vypadá jako nadměrná zelená cibule.

• Zelené listy cibule lze jíst syrové, ale pórek je třeba před konzumací vařit.

• Jeden musí blanch listy póreku, protože se mezi jeho listy skrývá bláto a špína.

• Jedlé jsou světle zelené části listů pórů.

• Velšské pórky jsou velmi populární a zelenina je národním symbolem země.