Rozdíl mezi loxem a uzeným lososem

Lox vs uzený losos

Je běžné, že většina lidí mluví o Loxovi a uzeném lososu stejným dechem, jako by se jednalo o identické věci. Mezi Loxem a uzeným lososem existuje mnoho podobností, ale obě jsou stále dvěma odlišnými produkty. Zmatek vzniká kvůli tomu, že pojmy jako Nova lox a Nova losos jsou v módě. Ačkoli jak uzený losos, tak Lox jsou vyrobeny z ryb zvaných losos, které se vyskytují v Tichém a Severním Atlantiku, existují rozdíly mezi dvěma recepty, o nichž se bude v tomto článku mluvit..

Uzený losos

Všichni víme, že losos je druh ryb, který je milován po celém světě pro svou báječnou chuť. Je to jedna ryba, která je nejen dobrá k jídlu, ale obsahuje také minerály a mastné kyseliny jako Omega 3 a 6, které lékaři doporučují pro naše zdraví. Snad nejznámějším receptem z této ryby je uzený losos, který odkazuje na vykostěnou část ryby, která je uzená a uzená. Miska se připravuje vylitím ryby a následným kouřením. To by mohlo být uzené horké nebo studené, ale studený uzený losos je populárnější, protože zachovává oleje z ryb a také vytváří zvláštní chuť v rybách. Po kouření může být losos podáván s bagely spolu se sýrem nebo může být konzumován jako součást pokrmů z těstovin.

Lox

Lox je filet z lososa, který byl přinesen do roztoku soli a cukru a později vyléčen a poté podáván s bagely a sýrem. Jí se také spolu s míchanými vejci a jako náplň pro jednohubky. Věří se, že slovo Lox pochází z německého slova Lachs, které znamená Salmon. Skandinávské slovo pro samotného lososa je ve skutečnosti Lax. Lox, zejména americký Lox, je losos, který je solený, ale neuzený. V současné době se v restauracích připravuje a podává mnoho různých typů Loxů, jako jsou pravidelné Lox, Scottish Lox, Nova Lox a Gravlax. V Americe je jídlo s názvem Bagel s Loxem. Využívá uzený losos místo lox. To vytváří zmatek v myslích lidí, protože jsou vedeni k tomu, že lox obsahuje uzeného lososa.

Jaký je rozdíl mezi Loxem a uzeným lososem??

• Lox je slovo pocházející z německých lahů, což znamená losos.

• Lox je jídlo vyrobené z filé z lososa.

• Existuje mnoho různých odrůd Lox.

• Bagel s Loxem je v Americe oblíbeným pokrmem připraveným z uzeného lososa.

• Lox se připravuje s filetem z lososa, který byl nasytý, ale neuzený.

• Uzený losos je, jak název napovídá, losos, který byl po uzdravení uzen za tepla nebo za studena.