Rozdíl mezi GMO a organickými
Share
Klíčový rozdíl - ne GMO vs organické
Na trhu jsou k dispozici různé produkty s různými označeními, jako jsou GMO, GMO, organické atd. Proto je důležité znát správný význam každého z těchto slov. GMO označuje a geneticky upravený organismus. Non GMO znamená organismus nebo produkt vyrobený bez použití genetického inženýrství nebo GMO složek. Organické prostředky související nebo odvozené čistě z organických materiálů. Neméně GMO a organická diferenciace je také velmi důležitá, protože spotřebitelé jsou často zmateni těmito dvěma slovy. Klíčovým rozdílem mezi geneticky nemodifikovanými a organickými látkami je to ne GMO je pojem, který představuje organismy nebo produkty vyrobené bez použití technologie genetického inženýrství nebo jakýchkoli přísad GMO, zatímco organický představuje produkt vyrobený za použití pouze organických materiálů rostlin a živočichů bez začlenění jakýchkoli chemických vstupů.
OBSAH
1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je GMO
3. Co je organické
4. Srovnání bok po boku - bez GMO vs. organické
5. Shrnutí
Co znamená GMO?
GMO jsou populární a zajímavé téma mezi mnoha spotřebiteli. Vzhledem k omezením při sledování potravin GMO a jejich negativním dopadům na lidské zdraví a životní prostředí však stále více panuje strach z používání GMO. Lidé se proto zajímají o výrobky s označením „non GMO“. Non GMO označuje organismus nebo produkt vyrobený bez pomoci techniky genetického inženýrství. Jednoduše říká, že organismus nebo produkt neobsahují uměle manipulovaný genom nebo složky vyrobené pomocí genetického inženýrství. Jedná se tedy o ověřovací symbol produktu. Potvrzuje, že produkt nebo organismus není geneticky modifikován zavedením cizího genetického materiálu do laboratoří.
Non GMO není vždy podobný organickému. Non GMO může být organický produkt. Může to být také důsledek ekologického zemědělství, kde se zemědělství praktikuje s doporučenými hladinami chemických přísad, jako jsou chemická hnojiva, pesticidy, plevele, růstové hormony, antibiotika, insekticidy, nematocidy atd. Z běžného zemědělství tedy mohou být vyrobeny produkty bez GMO. . Neměl by však obsahovat žádné materiály GMO včetně semen GMO. Certifikace geneticky modifikovaných organismů by měla být získána podrobením určitým předpisům a normám doporučeným konkrétním orgánem.
Obrázek 01: Produkt bez GMO
Co znamená Organic Mean?
Slovo „organický“ označuje, že produkt nebo obsah pochází hlavně z organických materiálů. Je-li štítek obsažen ve 100% organickém, znamená to, že produkt je čistý bez jakékoli chemické kontaminace a je vyroben pouze z organických materiálů získaných z rostlin a zvířat. Toto slovo lze použít k reprezentaci zemědělství, půdy, potravin, bylin atd. Ekologické zemědělství je forma zemědělství, která se provádí pomocí organických vstupů bez použití chemických hnojiv, pesticidů, kalů, průmyslových odpadních vod atd. Organické potraviny jsou potravinový produkt byl výsledkem ekologického zemědělství a zpracován podle ekologických norem. Organická půda je bohatá na rozkládající se rostliny, zbytky zvířat, půdní organismy.
Certifikace ekologických produktů by měla být prováděna podle pokynů popsaných v procesu ekologických certifikací pro pěstování, zpracování, skladování, balení, přepravu atd. Při vývoji ekologického produktu by se výrobce měl přísně vyhnout použití chemických vstupů, jako jsou hnojiva, pesticidy. , hormony, antibiotika atd. a chemickou smíšenou zeminu, jako je kal. K uchování potravin by neměly být používány žádné chemické metody. Při skladování ekologicky vyráběných potravin je také důležité fyzické oddělení od neekologických produktů a zamezení kontaminace chemikáliemi.
Obrázek 2: Organický produkt
Jaký je rozdíl mezi GMO a organickými??
Ne GMO vs. organické | |
| Bez GMO znamená, že do produktu nejsou zahrnuty žádné geneticky modifikované materiály nebo že organismus není geneticky modifikován pomocí genetického inženýrství. | Ekologické znamená, že produkt je výsledkem ekologického zemědělství bez použití chemických přísad. |
| Jednoduché významy | |
| Non GMO znamená GMO free | Organické prostě znamená příbuzné nebo odvozené z organických materiálů. |
| Metody pěstování | |
| Potraviny bez geneticky modifikovaných organismů lze pěstovat pomocí organických nebo neekologických metod. | Biopotraviny se pěstují bez chemické kontaminace a podílu. |
| Vztah mezi GMO a organickými | |
| Non GMO může být organický nebo neorganický. | Organické je vždy GMO. |
Shrnutí - Non GMO vs Organic
GMO jednoduše popisuje produkt vyrobený bez manipulace s genetickým materiálem pomocí genetického inženýrství. Produkty jiné než GMO mohou být výsledkem ekologického nebo neekologického zemědělství. Organické prostředky související nebo odvozené pouze z organických látek rostlin a zvířat. Ekologické zemědělství se týká zemědělských procesů prováděných bez použití chemických vstupů nebo přísad, jako jsou hnojiva, pesticidy, chemická smíšená půda atd. Potraviny, které jsou výsledkem ekologického zemědělství, jsou ekologické potraviny. Všechny ekologické produkty jsou GMO, ale ne všechny produkty, které nejsou GMO, jsou ekologické. To je hlavní rozdíl mezi GMO a organickými. Použití GMO i organických produktů je bezpečné, protože není zabudován cizí gen nebo geny. Výrobky s těmito štítky zaručují, že splňovaly určité normy.
Reference:
1. Freedman, David H. „Pravda o geneticky modifikovaném jídle.“ Vědecký Američan. N.p., 8. srpna 2013. Web. 18. března 2017
2. „Důvěra spotřebitelů v ekologické výrobky může být ohrožena, protože se uvolní více GMO potravin.“ NaturalNews. N.p., n.d. Web. 18. března 2017
3. „Biopotraviny poskytují více než přínos pro zdraví.“ NaturalNews. N.p., n.d. Web. 18. března 2017
Obrázek se svolením:
1. „Pochoclo non-GMO (bez transgénico)“ od Sebastiana Bassiho (CC BY 2.0) přes Flickr
2. „Organické ovocné a zeleninové šťávy Suja Essentials“ od Mike Mozart (CC BY 2.0) přes Flickr
