Rozdíl mezi červeným quinoa a bílým quinoa

Red Quinoa vs White Quinoa

Červené quinoa a bílé quinoa vykazují mezi nimi určité rozdíly, pokud jde o jejich složení a strukturu. Red quinoa a White quinoa jsou dva typy semen, které jsou velmi součástí rostliny quinoa používané jako zrno. Je důležité vědět, že oba typy semen jsou charakterizovány hořkou chutí. Tento druh chuti je třeba před pečením odstranit. Pro tuto práci jsou k dispozici procesory. Kromě semen jsou listy rostliny také jedlé a to je samá krása rostliny quinoa. Stejně jako strom banánů je každá část rostliny quinoa jedlá nebo užitečná při výrobě potravin.

Více o Red Quinoa

Naším prvním zaměřením je nutriční hodnota červeného quinoa. To má 170 kalorií na 1/4 - šálek porce nevařeného quinoa. Semena červeného quinoa jsou bohatá na bílkoviny. Říká se, že oplývá vitamínem E a vápníkem. Red quinoa je také dobrým zdrojem vlákniny. Poskytuje 5 gramů na porci.

Vařené červené Quinoa

Kromě toho vypadá červená quinoa jako hnědá rýže, když se dobře vaří. Důvodem je skutečnost, že červené quinoa se jeví jako červená čočka. Červené quinoa je křupavé ve srovnání s bílým quinoa při vaření. Stejně tak je červené quinoa ve srovnání s bílým quinoa sytější. Semena červeného quinoa jsou výhodnější při výrobě salátů.

Více o White Quinoa

Nejprve uvidíme nutriční hodnotu bílého quinoa. To také má 170 kalorií na 1/4 - šálek porce nevařeného quinoa. Semena bílého quinoa jsou také bohatá na bílkoviny. Říká se, že oplývá vitamínem B a fosforem. Bílý quinoa je také dobrým zdrojem vlákniny. Bílé quinoa poskytuje 4 gramy na porci. Když se dobře uvaří, objeví se bílá quinoa jako bílá rýže. Bílá quinoa semena se používají k přípravě vařených potravin.

Bílá Quinoa

Jaký je rozdíl mezi Red Quinoa a White Quinoa?

• Mezi nimi není velký rozdíl, pokud jde o jejich nutriční obsah. Červený Quinoa je bohatý na vitamín E a vápník. Na druhé straně, bílý quinoa je bohatý na vitamín B a fosfor. Obě semena jsou také bohatá na bílkoviny. Červené i bílé quinoa má 170 kalorií na 1/4 - šálek porce nevařeného quinoa.

• Quinoa je také dobrým zdrojem vlákniny: červené quinoa poskytuje 5 gramů na porci, zatímco bílé quinoa poskytuje 4 gramy na porci.

• Když se dobře vaří, objeví se červená quinoa jako hnědá rýže a bílá quinoa jako bílá rýže.

• Je důležité vědět, že oba typy quinoů se liší také svou strukturou. Červené quinoa je křupavé ve srovnání s bílým quinoa při vaření. Stejně tak je červené quinoa ve srovnání s bílým quinoa sytější.

• Při výrobě salátů jsou výhodnější červená quinoa. Bílá quinoa semena se naproti tomu používají při přípravě vařených potravin.

Obrázky se svolením:

1. Red quinoa by blairingmedia (CC BY-SA 3.0)
2. Bílé quinoa od Pom² (CC BY-SA 3.0)