Rozdíl mezi rolí a rolkou

Roll vs Hand Roll

Roll and hand roll jsou termíny, které se používají ve spojení s jednou z nejpopulárnějších potravin z Japonska, Sushi. Existuje mnoho různých způsobů výroby rohlíků, aby sloužily této rýžové misce v Japonsku. Zatímco existují rozdíly v přísadách a zálivkách, běžnou přísadou ve všech sushi zůstává rýže. Ruční rolka vypadá jako kužel, zatímco role je menší, a je řezána při výrobě sushi na 6-8 různých kusů. Existuje mnoho lidí, kteří zůstávají zmatení mezi rolí a rolí rukou. Tento článek se blíže zaměřuje na dva různé způsoby podávání sushi, aby poukázal na jejich rozdíly.

Válec

Roll se nazývá Maki v Japonsku a je to jeden z několika druhů sushi rolek. Když je vařená rýže obsahující mořské plody zabalena do mořských řas, rozřeže se na několik kusů, přičemž každý kus se označuje jako rohlík. To, co si musíte pamatovat s rolkou, je to, že se po výrobě válce s obalem rozřeže na několik kusů.

Ruční rolka

Ruční rolka je systém zabalení sushi, který má sloužit jako jediná osoba. V tomto systému se rýže a ryby namísto výroby dlouhé zkumavky nebo válce zabalí do mořských řas, aby vytvořily kužel. Pokud máte hlad a nechcete své sushi sdílet, je lepší rozhodnout se pro ruční roli. V Japonsku se tento druh nebo ruční role nazývá Tamaki sushi. Mořské řasy, které se zde vyráběly, se nazývají nori.

Jaký je rozdíl mezi Roll a Hand Roll? 

• Rozdíl mezi rolkou a ruční rolí není ani tak ve složkách, jako ve tvaru. Role je válcová nebo trubková, zatímco ruční role je speciálně vyrobena do kužele.

• Roll se v Japonsku nazývá Maki, zatímco roll se nazývá Tamaki.

• Role je menší než ruční rána.

• Ruční rolka je lepší, pokud chcete větší množství sushi a nechcete je sdílet s ostatními.