Rozdíl mezi skartovaným a strouhaným

Shredded vs Grated

Vaření je umění a člověk se musí učit jemné rozdíly mezi různými formami a tvary potravinových položek, aby byl připraven s příslušným při přípravě receptu. Existují recepty, které vyžadují drcený produkt, zatímco existují i ​​jiné, které vyžadují strouhané potraviny. Co je překvapivé, je to, že můžete strouhat a nastrouhat potravinu, jako je kokos nebo mrkev, se stejným kuchyňským zařízením a přesto si nemusíte být vědomi rozdílu.

Skartováno

Pokud jste se někdy pokusili vyrobit menší kousky jídla, jako je zázvor, kokos, mrkev nebo sýr, víte, že se to dělá pomocí gadgetu z nerezové oceli. Pohybem do strany nebo dolů tlačíte mírně na čepel, která vytváří malé kousky pomocí malých otvorů na stranách zařízení. Rozdrcená potravina je tenká a dlouhá a můžete na ni vzpomenout na tenké nudle, které vycházejí z otvorů struhadla, které je použitým zařízením. Většina menších kusů, které vycházejí ze spotřebiče, je velmi podobná s téměř stejnou konzistencí. Skartované položky mají hladkou konzistenci. Už jste někdy přemýšleli o procesu, který dělá hranolky? To je drcení brambor po loupání, které produkuje tenké kousky brambor podobné konzistence, které jsou smažené v oleji, aby se chutné hranolky.

Strouhaný

Když strouháte kokos, děláte skutečně velmi malé, téměř práškové kousky kokosu. Tyto nastrouhané kousky kokosu se poté rozloží na horní část smetanové rolky nebo pečiva, aby byla chutnější. Strouhaný produkt nemá dostatek prášku, takže můžete oddělit granule a identifikovat materiál. Využijete strouhadlo s brusnou stranou s velmi malou dírou a potom přesunete potravinu (kokos, sýr nebo mrkev, aby se z tohoto materiálu stal téměř prášek).