Rozdíl mezi bílou cibulkou a žlutou cibulkou

Bílá cibule vs žlutá cibule

Bílá a žlutá cibule jsou jen dva druhy toho, co je považováno za jednu z nejstarších rostlin na světě. Cibule existuje zhruba od roku 5000 před naším letopočtem. Mohou být konzumovány syrové nebo použity k aromatizaci jiných potravin. Byly sešity ve většině pokrmů, zejména na restovaných a restovaných pokrmech.

Bílé cibule

Bílé cibule jsou bílé až šedobílé, mírně chutnající cibule, které mají sladkou, ale pikantní chuť. Protože jsou mírně ochucené, často se používají v pokrmech, kde nechcete, aby vaše jídlo mělo silnou cibuli. Tento druh cibule se běžně používá v mexických pokrmech a protože mají vysoký obsah vody, mají sklon k plísním nebo kazení rychleji než jiné typy cibule.

Žlutá cibule

Nejčastěji používaným typem cibule je žlutá cibule. Mají vyšší obsah síry, díky čemuž jsou silnější a tato vlastnost jim dává štiplavou chuť, a proto se nemohou jíst syrová. Obvykle, pokud jídlo potřebuje cibuli, pak nejbezpečnější sázkou bude žlutá cibule. Nemají také tolik obsahu vody, takže je lze skladovat delší dobu.

Rozdíl mezi bílou cibulkou a žlutou cibulkou

Žlutá cibule je spíše univerzální cibule, kde může být užitečná v jakémkoli druhu jídla. Jejich silná chuť však někdy není nutná. Proto jsou bílé cibule. Tyto cibule se konají na žluté cibule, pokud nechcete, aby vaše jídlo mělo silnou chuť cibule. Žlutá cibule také obsahuje více síry než bílé cibule, což jim dává silnější chuť. Bílá a žlutá cibule jsou také velmi zdravé, protože obsahují antioxidanty a vitamín C a pomáhají snižovat rizika infarktu.

Díky své schopnosti zvyšovat chuť se cibule, ať už bílá nebo žlutá, stala důležitou součástí každé kuchyně. Mnoho druhů cibule osloví téměř všechny v tomto světě.