Rozdíl mezi vínem a šampaňským
Share
Víno vs šampaňské
Ti, kteří se pohybují ve vysoké společnosti, kteří se účastní společenských setkání a večírků, vědí, jak důležité je mít jasnou znalost různých druhů alkoholických nápojů, které se na těchto stranách podávají. Pro ty, kteří jsou cizí ve světě alkoholických nápojů, je snadné myslet na víno a šampaňské stejně. Je to proto, že vypadají podobně jako čiré nápoje a mají také podobný vkus. Ale zeptejte se znalce a on vám řekne, že víno a šampaňské jsou dva různé nápoje s fanouškem, který dokáže rozeznat buď bez pití. Pojďme zjistit tyto rozdíly.
Šampaňské
Skutečnost, že šampaňské je skutečně druhem vína, stejně jako jiná šumivá vína a je vyrobena ze specifikovaných odrůd hroznů, není přínosná. Je však nejoblíbenější ze všech šumivých vín a bere dort, pokud jde o nejuznávanější a nejoblíbenější vína na světě.
Přesněji řečeno, šampaňské je bublající víno vyrobené v oblasti Francie zvané Champagne a žádné jiné šumivé víno vyrobené kdekoli na světě nelze označovat jako šampaňské. Je však také faktem, že v dnešní době mnoho jiných zemí vyrábí čistá šumivá vína, která chutnají stejně dobře jako šampaňské a jsou dokonce levnější než šampaňské. Šampaňské se vyrábějí s použitím odrůd Rulandské a Chardonnay, které se pěstují v oblasti Champagne ve Francii.
Víno
Šumivá čirá vína se nazývají kvůli přítomnosti bublin oxidu uhličitého. Tento oxid uhličitý může být způsoben druhým kolom kvašení vína, které pokračuje i poté, co bylo víno plněno do lahví. U některých vín CO2 mohou být přidány během plnění vína do šumivého vína.
Šumivá vína vyráběná v různých částech světa využívají mnoho různých druhů hroznů, které se nepoužívají k výrobě šampaňského, a proces přidávání CO2 je také jiná.
Víno vs šampaňské
Pouze šumivé víno vyrobené ve francouzské oblasti Champagne s použitím odrůd révy jako Pinot a Chardonnay může být označeno šampaňským, aby se zachovala výrazná chuť tohoto skvělého vína, které se ve Francii vyrábí od 17. století. Všechna ostatní šumivá vína, i když mají CO2 pro bubliny a používat kvašení, aby je probleskovalo, nelze nikdy nazvat šampaňským. Je to proto, že při výrobě vín využívají různé odrůdy hroznů a používají také různé postupy sycení oxidem uhličitým.
