Vodka a gin jsou dva nejoblíbenější alkoholické nápoje na světě. S výjimkou několika zvědavých jedinců se nikdo opravdu neobtěžuje zjistit rozdíl mezi tak populárními nápoji.
Vodka je směs normálního, „nenápadného“ alkoholu a vody. Tato voda ve vodce je lehce ochucená nebo jako ve většině případů vůbec ochucená. Zatímco gin se v tomto aspektu zásadně liší. Chuť se obvykle přidává do některých výtažků z koření. Koření použitá v tomto případě by zahrnovala bobule jalovce.
První nápoj, který je považován za gin, je Genever, národní nápoj Holanďanů. Gin je jasný duch, kterému dávají přednost bary po celém světě. Alkohol se destiluje převážně z obilí, jako je ječmen a žito. K této směsi destilovaných zrn se přidá směs bylin a koření. Tato směs se někdy nazývá „botanika“ a skládá se z jalovce, kardamomu, koriandru, anýzu a pomerančových a citronových kůží. Jakmile je gin destilován, zředí se na normální sílu 76 až 90 důkazů. 80 důkaz gin se nazývá „suchý gin“. Gin, který se vyrábí v různých částech Evropy, se liší také chutí. Gin se vyrábí převážně ve Velké Británii, Holandsku a Spojených státech. „Suchý gin“ a „London gin“ jsou široce žádané odrůdy.
Vodka není nic jiného než alkohol, který se destiluje do té míry, že ztratila téměř veškerou chuť, kterou má. Vodka v ruštině znamená „malý potok“. Má vlastnosti bezbarvé kapaliny, čiré a hladké. Je to čistý duch s neutrální chutí. Obecně se destiluje ze směsí brambor nebo zrn. Špičkové značky se uchylují pouze k destilovaným směsím zrn. Zatímco pšenice a ječmen mají nejvyšší prioritu, někdy se používá žito. Vodka obvykle přichází v 80 důkazní síle. Ale tady zase, některé značky jdou na silnější alkohol.
Chutěmi, které jsou horkými oblíbenými jídly, jsou obvykle citron, pepř a také některé další plody. Způsob, jakým vodka slouží tomuto účelu, se v jednotlivých zemích liší. Ve Spojených státech amerických tvoří základní složku některých jiných alkoholických nápojů, jako jsou Screwdrivers a Blood Marys. Vodka se konzumuje jako přímý úhledný nápoj jinde.
souhrn
1. Vodka je čistý alkohol, bez chuti.
2. Gin není nic jiného než ochucená vodka, obvykle přidaná do koření a bylinných výtažků.
3. Nápoje mohou být destilovány jak z brambor, tak zrnin, přičemž výhodnější zrn.
4. Vodka je hlavní složkou alkoholických nápojů v USA, zatímco na jiných místech je přímým nápojem.