Rozdíl mezi Vodkou a Rumem

Vodka vs Rum
V nedávném zpravodajském článku John Gomez, viceprezident marketingu společnosti Bacardi USA, zmínil, že konzumenti vodky a rumu se vzájemně nevylučují. Zatímco přední výrobci rumu, jako je Bacardi, se snaží vytlačit vodku ze svého sídla mezi milovníky alkoholu a koktejlů, stále existuje spousta lidí, kteří svou vodkou přísahají. A někteří lidé se neobejdou bez sklenky rumu.

Hlavní přísadou rumu je melasa a cukrová třtina. Melasa a šťáva z cukrové třtiny se fermentuje a destiluje za vzniku rumu. Výsledná čirá kapalina se nechá zrát v dubových sudech.

Vodka, která vychází ze slova „voda“ nebo „voda“ ve slovanském jazyce, je vyrobena z brambor a zrn. Ty jsou fermentovány a spolu s ethanolem nebo alkoholem destilovány za vzniku vodky. Aby nápoj mohl být kvalifikován jako vodka, měl by obsahovat nejméně 37,5% alkoholu. Několik vodek pocházejících z Ruska a Polska k nim přidaly byliny, aby vytvořily jemnější chuť alkoholu.

Produkce rumu se obvykle vyskytuje v oblastech, jako jsou karibské ostrovy, Indie a Austrálie, zatímco nejoblíbenější značky vodky pocházejí z Ruska a Polska, jako jsou Stolichnaya a Smirnoff. Populární značky v rumu jsou Bacardi Carta Blanca a Carta Oro.

Rum je dodáván v různých stylech, jako jsou lehké rumy, tmavé rumy a zlatavé odstíny rumu. Lehké rumy lze mísit s jinými tekutinami. K vaření a koktejlům lze použít tmavě zbarvené rumy a zlaté výběhy.

Vodka, pokud obsahuje méně než 37,5% alkoholu, může být „vodnatá“ a doprovázena „spálením“, když je opilá. Díky jemné chuti jsou nyní vodky uváděny v různých ovocných příchutích, jako jsou vanilka, jablko, pomeranč a citron. Opil sám nebo čistý, rum chutí sladší a jemnější než vodka. Je to díky hlavní složce melasy a šťávy z cukrové třtiny.

Protože vodka sama o sobě nemá mnoho příchutí a může zředit jiné alkoholické nápoje, aniž by zničila jejich jedinečnou chuť a chuť, je oblíbená u koktejlů. Ve skutečnosti, gin nyní udělal cestu pro vodku v nedávných martini směsích. Několik barmanů však stále více používá rum k přípravě sladší a ochutnávanější verze martini.
Rum byl vždy spojován s loděmi a piráty a romantizován v knihách a filmech. Linka „ho, ho, ho a láhev rumu“ se stala slavnou v knize Roberta Louise Stevensona, Ostrov pokladů. Nedávno vydání hollywoodského filmu Piráti z Karibiku zvýšilo prodej rumu. Na druhou stranu má Vodka kromě Smirnoffových reklam jen malé kouzlo.

Souhrn:
1. Vodka se vyrábí z brambor, zrn a obilovin, zatímco rum se vyrábí z melasy a šťávy z cukrové třtiny.
2. Rum sám o sobě má lepší chuť než vodka díky melasě. Vodka naproti tomu nemá chuť, pokud není smíchána s jinými nápoji nebo ochucena ovocem.
3. Vodka je díky své velmi diskrétní chuti oblíbeným způsobem používána barmany k výrobě koktejlů a martinů. Barmani však nyní používají rum pro sladší verze martini