Rozdíl mezi aminokyselinami a kyselinami imino

klíčový rozdíl mezi aminokyselinou a iminokyselinou je to aminokyselina obsahuje aminoskupinu a karboxylovou skupinu společně ve stejné molekule, zatímco imino kyselina obsahuje iminoskupinu a karboxylovou skupinu dohromady.

Ačkoli pojmy aminokyselina a imino kyselina znějí podobně, jedná se o dva různé termíny, které používáme k pojmenování dvou různých sloučenin. Aminokyselina je stavební blok proteinů. Iminokyseliny jsou také příbuzné aminokyselinám, protože můžeme převést aminokyselinu na iminokyselinu.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je aminokyselina
3. Co je kyselina imino
4. Srovnání bok po boku - kyselina aminokyselina vs. kyselina imino v tabulkové formě
5. Shrnutí

Co je aminokyselina?

Aminokyselina je organická molekula, která působí jako stavební blok proteinů. V podstatě obsahuje aminovou skupinu (-NH)₂), karboxylová skupina (-COOH), alkylová skupina (-R) a atom vodíku (-H) vázaný ke stejnému centrálnímu atomu uhlíku. Proto chemické prvky v aminokyselině jsou uhlík, vodík, kyslík a dusík. Někdy je také síra.

Obrázek 01: Různé aminokyseliny

Pokud je aminová skupina a karboxylová skupina aminokyseliny připojena k prvnímu atomu uhlíku uhlíkového řetězce, nazýváme ji alfa aminokyselinou. Termín aminokyselina se často týká alfa aminokyselin, protože jsou hojné. Na tvorbě bílkovin se podílí 22 aminokyselin. Říkáme jim „proteinogenní aminokyseliny“.

Mezi nimi je pro nás esenciálních aminokyselin devět proteinogenních aminokyselin, protože to naše tělo nemůže produkovat. Proto je musíme vzít z vnějšku, tj. Potravinových zdrojů. V našem těle mohou být produkovány další aminokyseliny; není tedy nutné je brát zvenčí.

Co je kyselina imino?

Imino kyselina je organická sloučenina obsahující společně iminoskupinu a karboxylovou skupinu. Iminovou skupinu můžeme označit jako (> C = NH). Proto na rozdíl od aminokyselin mají tyto molekuly dvojnou vazbu mezi atomy uhlíku a dusíku.

Obrázek 02: Iminová skupina připojená k uhlíku

Některé enzymy mohou přeměnit aminokyseliny na imino kyseliny. Takovými enzymy jsou například enzymy oxidázy D-aminokyseliny. Navíc prolin obsahuje místo primární aminové skupiny sekundární aminovou skupinu (nazýváme ji imin). Proto nazýváme prolin „iminokyselinou“.

Jaký je rozdíl mezi aminokyselinami a kyselinami imino?

Aminokyselina je organická molekula, která působí jako stavební blok pro proteiny, zatímco imino kyselina je organická molekula mající iminovou skupinu. Klíčovým rozdílem mezi aminokyselinou a iminokyselinou je proto, že aminokyselina obsahuje aminoskupinu a karboxylovou skupinu společně ve stejné molekule, zatímco imino kyselina obsahuje iminoskupinu a karboxylovou skupinu dohromady.

Navíc chemická vazba mezi centrálním atomem uhlíku a atomem dusíku aminoskupiny v aminokyselinách je jednoduchá vazba, zatímco vazba mezi centrálním atomem uhlíku a atomem dusíku iminové skupiny je dvojná vazba. Můžeme to považovat také za rozdíl mezi aminokyselinou a iminokyselinou.

Shrnutí - Aminokyselina vs. kyselina imino

Většina lidí zaměňuje dva termíny aminokyselina a imino kyselina, protože si myslí, že jsou stejné. Existuje však výrazný rozdíl mezi aminokyselinou a iminokyselinou. Klíčový rozdíl mezi aminokyselinou a iminokyselinou je v tom, že aminokyselina obsahuje aminoskupinu a karboxylovou skupinu společně ve stejné molekule, zatímco imino kyselina obsahuje iminoskupinu a karboxylovou skupinu dohromady.

Odkaz:

1. N. V. Bhagavan, Chung-Eun Ha, Essentials of Medical Biochemistry (druhé vydání), 2015

Obrázek se svolením:

1. „Molekulární struktury 21 proteinogenních aminokyselin“ Dan Cojocari - vlastní práce (CC BY-SA 3.0) přes Commons Wikimedia
2. „Imine- (primární) -skeletální“ autorem Hbf878 - vlastní práce (CC0) přes Commons Wikimedia