Rozdíl mezi bezvodým a monohydrátem

Bezvodý vs. monohydrát
 

Existují látky v pevné, kapalné a plynné fázi. Liší se svými voliči. Stejná chemikálie má různé vlastnosti a vlastnosti podle stavu, ve kterém se nacházejí. Protože se voda nachází všude, je pravděpodobnost, že vodu obsahuje chemikálie, velmi vysoká. V atmosféře jsou vodní páry. Přestože udržujeme chemikálie na místě, kde není voda, atmosférická voda může být absorbována některými chemikáliemi. Pokud tedy chceme mít chemickou látku bez vody, je nutné ji skladovat na suchém místě bez vody. Někdy můžeme použít jinou látku, jako je silikagel, absorbovat atmosférickou vodu v nádobě, takže chemikálie naráží na minimální množství atmosférické vody.

Způsob, jakým látky absorbují vodu, se liší od chemické k chemické. Některé chemikálie jsou zcela nepolární. Nemají rádi interakce s vodou; proto odpuzují molekuly vody. Například ether, benzen, aceton jsou látky bez vody. Bezvodý je termín používaný v chemii k popisu takových sloučenin. Některé chemikálie absorbují a obsahují vodu. Molekuly s vodou se nazývají hydratované molekuly. Chemikálie, které mají schopnost absorbovat vlhkost ze vzduchu, jsou považovány za hygroskopické. Rychlost absorpce vody se může lišit od chemické k chemické. Kus sodíku ve vzduchu může absorbovat vlhkost velmi rychle, zatímco cukr absorbuje vodu pomalu. Nejen rychlost absorpce vody, ale také množství vody, které může látka absorbovat, se liší od jedné látky k druhé. Například některé látky, jako je sodík, absorbují vodu, dokud se nerozpustí. Některé látky obsahují pouze jednu molekulu vody na jednu molekulu této látky. Stejně tak některé mají 2, 3, 4, 5, 10, molekuly vody atd. Jak bylo uvedeno výše, množství vody látky může změnit její vlastnosti. Například víme, že krystal soli (chlorid sodný) se rozpustí, když absorbuje vodu. Ale v pevném stavu jsou některé sloučeniny. Mohou obsahovat jednu nebo několik molekul vody. Formy s vodou a formy bez vody však mohou mít rozdíly v barvě, struktuře, reaktivitě atd.

Bezvodý

Chemikálie je považována za bezvodou, pokud neobsahuje žádnou vodu. Pro některé reakce je speciálně specifikováno provádění reakce za bezvodých podmínek. V tomto stavu bychom měli brát chemikálie bez vody a provádět reakci také v nádobách bez vody. Grignardova reakce je jedna taková reakce, kdy by reakce měla být prováděna v bezvodém stavu. Síran měďnatý lze nalézt v bezvodé formě, kde je bílé barvy (jinak existuje ve formě pentahydrátu a má modrou barvu). Bezvodé roztoky můžeme získat varem. Vařením se odpařuje voda a získá se bezvodá kapalina. Nebo můžeme použít látku, která pohlcuje veškerou vodu a suchou látku. Nebo můžeme použít molekulární síta nebo přidat alkalické báze, jako je hydroxid draselný.

Monohydrát

Monohydrát obsahuje jednu molekulu vody na jednotku vzorce. Počet molekul vody, které má molekula látky obvykle, je obvykle psán jako „chemický vzorec. n H₂Ó". n udává počet molekul vody a, pokud je sloučenina monohydratovaná, n je jedna.