Rozdíl mezi fazolemi a hráškem

klíčový rozdíl mezi fazolemi a hráškem je to fazole jsou semena několika rodů kvetoucích rostlin Fabaceae, zatímco hrách je celá řada fazolí.

Fazole a hrášek jsou více méně podobné svými botanickými a fyziologickými vlastnostmi a použitím, i když existuje jen několik výjimek. Proto je obtížné rozlišit rozdíl mezi fazolemi a hráškem. Existují však určité rozdíly, které můžete cítit a vizuálně rozpoznat. Hlavním cílem tohoto článku je tedy zdůraznit tyto rysy, aby se zjistil rozdíl mezi fazolemi a hráškem.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co jsou fazole
3. Co jsou hrách
4. Podobnosti mezi fazolemi a hráškem
5. Srovnání bok po boku - fazole vs. hrách v tabulkové formě
6. Shrnutí

Co jsou fazole?

Fazole lze definovat různými způsoby na základě různých kritérií; záleží také na lidech, kteří tyto definice vytvářejí. Například Američané mohou definovat fazole jedním způsobem a Indové to mohou udělat jiným způsobem. Fazole často odkazují na lusky a semena několika rodů čeledi Leguminosae (často nazývaných Fabaceae). Podle anglického použití však „fazole“ také odkazují na některá další semena nebo orgány (lusky), které mají podobnost se semeny nebo lusky leguminosae. Kávová zrna, ricinové boby a kakaové boby mohou také vykazovat určitou podobnost s luštěninami, zatímco vanilkové lusky mohou být srovnatelné s lusky luštěnin. Často jsou označovány jako pulzní plodiny a hrách je jedním z klíčových zlomků.

Obrázek 01: Mung Fazole

Všechny rostliny leguminóz získávají svou potřebu dusíku samovolnou fixací dusíku pomocí symbiotické bakterie Rhizobium žijící v kořenových uzlech. Mohou fixovat atmosférický dusík a převést na biologicky dostupné formy. Některé hlavní fazole jsou obyčejné fazole (Phaseolus vulgaris), fazole (Vicia faba), lima (Phaseolus lunatus), mung fazole (Vigna radiata), atd.

Co jsou hrách?

Hrách je jen celá řada fazolí. Zahrnuje však plodiny v rodech Pisum a některá jedlá semena Fabaceae a Lathyrus druh. Některé známé hrách patří Pisum sativum (hrášek obecný), Vigna unguiculata (cowpea) a Cajanus cajan (holub hrachový).

Obrázek 02: Hrách

Hrách má lezecké i trpasličí odrůdy. Hráchová réva má cívkovité struktury zvané úponky. Pomáhají vinné révě vyšplhat tím, že se propletou kolem jakékoli podpůrné struktury. „Hlízové ​​plodiny“ je jiné jméno pro hrách.

Jaké jsou podobnosti mezi fazolemi a hráškem?

• Fazole a hrách jsou luštěniny.
• Patří do stejné rostlinné rodiny Leguminosae.
• V obou případech jsou také běžně identifikovány odrůdy lezení a trpaslíků.
• Kromě toho jsou oba složeny z bílkovin, uhlohydrátů, tuku, vlákniny, vitamínů a minerálů, s určitými proporcionálními rozdíly.
• Kromě toho obsahují jako antioxidační faktory opalování a kyselinu fytovou.
• Kromě toho je možné tyto plodiny použít pro různé zemědělské účely, jako je mezikulturní pěstování, střídání plodin, biologická paliva, zelený hnůj a biofertilizér Rhizobium..
• A oba typy rostlin jsou schopny se množit samoopylením.

Jaký je rozdíl mezi fazolemi a hráškem?

Fazole jsou semena rostlinných druhů čeledi Fabaceae. Na druhé straně hrách je druh fazole, ale konkrétně se týká semen rodu Pisum. To je klíčový rozdíl mezi fazolemi a hráškem. Dále, fazole (jiné než hrách) postrádají úponky, zatímco hrách má úponky; proto rostou ve spirálovém provázku jako je móda. Proto to můžeme považovat také za rozdíl mezi fazolemi a hráškem.

Fazole mají navíc pevnější stonek, zatímco hrách má vyhloubený stonek. To je další rozdíl mezi fazolemi a hráškem. Kromě toho, další rozdíl mezi fazolemi a hráškem je v tom, že fazole mohou být konzumovány čerstvé nebo v jejich sušené formě, zatímco hrách je většinou konzumován v jejich sušené formě.

Shrnutí - Beans vs Peas

Fazole a hrách jsou luštěniny. Patří do stejné rostlinné rodiny Leguminosae. Jsou to tedy luštěniny, které jsou symbioticky spojeny s bakterií Rhizobium. Proto mají také zemědělské využití. Kromě toho obsahují podobné nutriční vlastnosti. Fazole zahrnují několik rodů čeledi Fabaceae. Hrách se však konkrétně týká semen rodu Pisum. Hrách je tedy celá řada fazolí. Hrách má navíc šňůry na provázku a mají vyhloubený stonek. Na druhé straně, fazole jiné než hrách nemají úponky a mají pevnější stopku. Kromě toho se hrášek většinou konzumuje v sušené formě, zatímco fazole se berou jak čerstvé, tak sušené. Toto je shrnutí rozdílu mezi fazolemi a hráškem.

Odkaz:

1. „Fazole“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25. února 2019, k dispozici zde.
2. „Hrách.“ Wikipedia, Wikimedia Foundation, 11. března 2019, k dispozici zde.

Obrázek se svolením:

1. „166996“ (licence Pixabay) prostřednictvím Pixabay
2. „3962485“ (licence Pixabay) prostřednictvím Pixabay