Rozdíl mezi mlékem a hovězím skotem

Mléko vs Hovězí dobytek

Skot je jedním z nejbližších zvířecích přátel člověka, protože byl užitečný pro lidi mnoha způsoby. Od doby domestikace skotu zajišťují nutriční požadavky na člověka ve formě mléka a masa, které jsou vedle jejich pomoci při přepravě a společen ství. Existují však některé důležité rozdíly mezi skotem používaným pro mléko a masem (mléčný a hovězí dobytek).

Mléčný dobytek

Mléčný skot je skot chovaný pro účely výroby mléka a mléčných výrobků. Protože pouze mléko produkují mléko ze svých mléčných žláz, všechny mléčné dobytek zahrnuje i samice. Jejich mléčné žlázy jsou dobře vyvinuté a celá sada žláz je známá jako vemeno. Říká se tedy, že mléčný skot má dobře vyvinuté vemeno. Lidé studovali hormonální a další důležité fyziologické a environmentální parametry, aby produkovali co nejvyšší množství mléka. Skot je navíc chován takovým způsobem, který produkuje nejlépe vyprodukovaná plemena skotu. Existuje celá řada plemen mléčného skotu a mají velkou poptávku po své vysoké kvalitě a množství produkce mléka.

Obvykle se mléčný skot vyskytuje většinou v mírných zemích. Nízká vlhkost a mírná teplota v těchto zemích byly shledány příznivými pro vysoký výnos mléka. Kromě toho je čerstvá zelená a neznečištěná čistá voda nezbytná pro výrobu vysoce kvalitního mléka. Na každé farmě chovu skotu jsou samci hřebců, kteří otěhotní a připraví se na dojení. Celosvětová poptávka po mléku a jeho produktech nemá jinou odpověď než mléčný skot. Deriváty mléčného mléka jsou různé druhy sýrů, zmrzliny, sušeného mléka a mnoha dalších produktů.

Hovězí dobytek

Jedná se o skot chovaný pro produkci masa. Maso tohoto skotu se extrahuje poté, co bylo vykrmeno. Hovězí dobytek má dobře postavený rám těla, který je plný velké svalové hmoty. Měli by být poraženi ve věku, kdy by se jejich svalová hmota přiměřeně pěstovala. Potenciál jejich sexuálních schopností obvykle zanikne v mladém věku, aby se v těle podpořila velká masa masa. Je to hlavně proto, že sexuální schopnosti využívají značné množství energie ze skladovaných potravin k produkci hormonů a fyzické energie, které by mohly zemědělci narušit jejich růst na cílenou velikost. Obvykle se kastrace hovězího skotu provádí odstraněním genitálií nebo inhibicí sexuálních potenciálů. Hovězí skot však stále má značné množství agrese, což by pro člověka mohlo snadno ohrozit. Hovězí dobytek by mohl být úspěšně vychován za mnoha klimatických podmínek, včetně teplých i chladných podmínek s nízkou vlhkostí.

Jaký je rozdíl mezi dojnicím a hovězím dobytkem??

• Mléčný skot je chován pro produkci mléka a pro mléčné účely, ale hovězí dobytek je chován pro masné účely.

• Výroba mléka pochází pouze od samic v mléčném skotu, zatímco produkce masa může pocházet od samců nebo samic u skotu.

• Mléčný dobytek má lépe vyvinuté vemeno než hovězí dobytek.

• Hovězí dobytek je větší s mohutnými svaly než mléčný skot.

• Mléčný skot je plodný a hormonální aktivita je přirozená, zatímco hovězí dobytek je obvykle kastrovaný a jejich endokrinologie je modifikována.