Rozdíl mezi ethanem a ethanolem

klíčový rozdíl mezi etanem a ethanolem to je Ethan je alkan, zatímco ethanol je alkohol.

Ethan i ethanol jsou organické sloučeniny. Oba se však od sebe liší několika způsoby. Ethan je tedy alkan, což znamená, že mezi atomy uhlíku nemá žádné dvojné nebo trojné vazby; pouze jednotlivé dluhopisy. Ethanol je alkohol, což znamená, že jako funkční skupinu obsahuje hydroxylovou skupinu (-OH).

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je Ethane
3. Co je ethanol
4. Porovnání bok po boku - Ethan vs. Ethanol v tabulkové formě
5. Shrnutí

Co je Ethane?

Ethan je organická sloučenina mající chemický vzorec C₂H₆. Je to alkan a jednoduchá alifatická uhlovodíková molekula. Ethan je uhlovodík, protože sestává pouze z atomů uhlíku a vodíku. Ethan je alkan, protože nemá více vazeb mezi atomy uhlíku. Kromě toho atomy uhlíku etanu obsahují maximální počet atomů vodíku, které tyto atomy uhlíku mohou mít, což z něj činí nasycený alkan.

Obrázek 01: Chemická struktura etanu

Ethan existuje jako bezbarvý a bez zápachu při standardní teplotě a tlaku. Molekulová hmotnost této sloučeniny je 30 g mol^-1. Navíc má každý atom uhlíku v této molekule tetraedrickou geometrii. Úhel vazby H-C-H je tedy 109^Ó. Atomy uhlíku v etanu jsou sp³ hybridizované atomy. Tam, sp³ hybridizovaný orbitál z každého atomu uhlíku se překrývá, aby se vytvořila sigma vazba uhlík-uhlík. Vazba mezi uhlíkem a vodíkem je také sigma vazbou, ale je vytvořena překrýváním sp³ hybridizoval orbital uhlíku s jediným orbitálem atomu vodíku.

Vzhledem k jednoduché sigma vazbě mezi atomy uhlíku je rotace vazby v etanu proveditelná a nevyžaduje velké množství energie. Ethan je součástí zemního plynu, takže ho můžeme ve velkém měřítku izolovat od zemního plynu. Dále můžeme tuto plynnou sloučeninu získat jako vedlejší produkt při rafinaci ropy.

Co je to ethanol?

Ethanol je jednoduchý alkohol s molekulovým vzorcem C₂H₅ACH. Je to čirá bezbarvá kapalina s charakteristickým zápachem. Kromě toho existuje hořlavá kapalina při standardní teplotě a tlaku. Teplota tání tohoto alkoholu je -114,1 ^ÓC a bod varu je 78,5 ^ÓKromě toho je ethanol polární kvůli rozdílu elektronegativity mezi kyslíkem a vodíkem ve skupině -OH. Také díky skupině -OH má schopnost vytvářet vodíkové vazby.

Obrázek 02: Chemická struktura ethanolu

Ethanol je užitečný jako nápoj. Podle procentuálního obsahu ethanolu existují různé druhy nápojů, jako je víno, pivo, whisky, brandy, arrack atd. Tento alkohol navíc můžeme snadno získat cukrem kvašením pomocí enzymu zymasy. Tento enzym se přirozeně vyskytuje v kvasnicích, takže při anaerobním dýchání mohou kvasinky produkovat ethanol. Ethanol je pro organismus toxický a v játrech se přeměňuje na acetaldehyd, který je také toxický. Kromě nápoje je užitečné jako antiseptikum čistit povrchy od mikroorganismů. Hlavně ho můžeme použít jako palivo a jako přísadu do paliva ve vozidlech. Ethanol je mísitelný s vodou a také slouží jako dobré rozpouštědlo.

Jaký je rozdíl mezi ethanem a ethanolem?

Ethan je organická sloučenina mající chemický vzorec C₂H₆ zatímco ethanol je jednoduchý alkohol s molekulovým vzorcem C₂H₅ACH. Klíčovým rozdílem mezi etanem a ethanolem je to, že etan je alkan, zatímco ethanol je alkohol. Obě jsou však organické sloučeniny. Při zvažování chemického složení dvou sloučenin obsahuje etan atomy uhlíku a vodíku, zatímco ethanol obsahuje atomy uhlíku, vodíku a kyslíku. Kromě toho jsou teploty tání a varu ethanolu relativně vyšší než teploty etanu, protože ethanol může vytvářet silné vazby, jako jsou vodíkové vazby mezi molekulami, které etan nemůže.

Jako další důležitý rozdíl mezi ethanem a ethanolem existuje ethan jako plynná sloučenina, zatímco ethanol existuje jako kapalná sloučenina při standardních teplotních a tlakových podmínkách. Níže uvedený infographic o rozdílu mezi etanem a ethanolem ukazuje větší rozdíly mezi oběma.

Shrnutí - Ethane vs. Ethanol

Ethan a alkohol jsou důležité organické sloučeniny, které mají použití v průmyslových odvětvích i v mnoha dalších oblastech, jako je medicína, chemická syntéza atd. Klíčovým rozdílem mezi etanem a ethanolem je to, že etan je alkan, zatímco ethanol je alkohol.

Odkaz:

1. „Ethane.“ Ohio River - Encyklopedie nového světa, Encyklopedie nového světa. K dispozici zde  
2. Jill A. Richardson DVM, Toxikologie malých zvířat (3. vydání), 2013

Obrázek se svolením:

1. „Ethane-flat“ (Public Domain) prostřednictvím Commons Wikimedia  
2. „Ethanol-structure“ Lukáš Mižoch - vlastní práce, (public domain) prostřednictvím Commons Wikimedia