klíčový rozdíl mezi rychlým a pomalým metabolismem je počet kalorií spálených během metabolismu. Rychlé metabolické reakce spalují více kalorií, zatímco pomalé metabolické reakce spalují méně kalorií.
Metabolismus se vztahuje na celkový počet metabolických reakcí probíhajících v organismu. Proto jsou všechny biochemické reakce, které se dějí v organismu, zahrnuty do metabolismu. Existují dva typy metabolických reakcí, a to anabolické a katabolické reakce. Kromě toho, na základě množství spálených kalorií během metabolických reakcí, metabolismus má dvě hlavní kategorie; rychlý metabolismus a pomalý metabolismus. Rychlý metabolismus se týká metabolických reakcí, které spalují více kalorií. Na druhé straně pomalý metabolismus označuje metabolické reakce, které spalují méně kalorií. K rychlému metabolismu dochází z několika důvodů, jako je vysoký termický účinek potravy, pohlaví, věku a dalších antropometrických měření, zatímco pomalé metabolické reakce probíhají v důsledku nízkého termického účinku jídla.
1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je rychlý metabolismus
3. Co je pomalý metabolismus
4. Podobnosti mezi rychlým a pomalým metabolismem
5. Porovnání vedle sebe - rychlý vs. pomalý metabolismus v tabulkové formě
6. Shrnutí
Rychlý metabolismus je jev, při kterém je rychlost metabolismu vysoká, a tak rychle spálí počet kalorií. Rychlý metabolismus proto snižuje hmotnostní přírůstek i přes větší spotřebu potravy. Rychlý metabolismus v podstatě závisí na genetickém složení jedince. Rychlý metabolismus však ovlivňují různé faktory. Jedná se o termogenitu potravin, věk, pohlaví, úrovně fyzické aktivity, svalovou hmotu a vzorce výživy.
Obrázek 01: Rychlý metabolismus - zdravý životní styl
Kromě toho cvičení a budování svalů také zvýší rychlost metabolismu. Když tedy sportovci a sportovkyně konzumují dietu s vysokým obsahem kalorií, nevykazují u nich významný nárůst hmotnosti. Nejzajímavější věcí rychlého metabolismu je to, že lidé, kteří mají rychlý metabolismus, mohou hodně jíst, aniž by přibírali na váze. Tito lidé by však měli během dne konzumovat spoustu zdravých a vyvážených tří jídel plus občerstvení.
Pomalý metabolismus je proces, ve kterém je metabolismus velmi pomalý. Čas strávený metabolizací složek je tedy delší. Na rozdíl od rychlého metabolismu nespaluje pomalý metabolismus rychle více kalorií. Proto, i když jednotlivec konzumuje menší příjem potravy, je doplňkový přírůstek hmotnosti vysoký. Podobně jako v případě rychlého metabolismu, pomalý metabolismus závisí také na faktorech, jako je termogenita jídla, vzorce cvičení, věk, pohlaví, vzorce stravování a genetika. Ze všech faktorů ovlivňujících pomalý metabolismus hraje genetika hlavní roli. Kromě toho potraviny s nízkým termogenním indexem hodně přispívají k pomalému metabolismu u jednotlivců.
Obrázek 02: Pomalý metabolismus - přibírání na váze
Když jednotlivci vykazují vysoké sedavé chování, zvýhodňují pomalé metabolické procesy. Tím se spálí méně kalorií. Proto u zdravého jedince pomalý metabolismus klinicky neupřednostňuje. Pomalé metabolické rychlosti mohou vést k ukládání sloučenin, jako je tuk, což vede k kardiovaskulárním poruchám.
Pokud má člověk rychlý metabolismus, může hodně jíst, aniž by přibral na váze. Naopak, pokud má člověk pomalý metabolismus, musí být při příjmu potravy opatrný. Důvodem je skutečnost, že rychlý metabolismus spaluje více kalorií, zatímco pomalý metabolismus spaluje méně kalorií. Proto je ukládání tuku u osoby s pomalým metabolismem vysoké než u osoby s rychlým metabolismem. Toto je tedy klíčový rozdíl mezi rychlým a pomalým metabolismem.
Níže uvedený infographic o rozdílu mezi rychlým a pomalým metabolismem ukazuje podrobnější srovnání obou metabolismů.
Klasifikace rychlého a pomalého metabolismu závisí na vyhoření kalorií během metabolismu. Během rychlého metabolismu je rychlost spalování kalorií vysoká. Naproti tomu během pomalého metabolismu je rychlost spalování kalorií nízká. Rychlý metabolický jedinec proto nebude mít ve srovnání s pomalou metabolickou osobou zvýšený přírůstek na hmotnosti. V obou metabolismech hraje genetika hlavní roli při určování rychlosti. Kromě toho faktory jako věk, pohlaví, termogenita, fyzická aktivita a strava také určují vzorec metabolismu jedince. To je rozdíl mezi rychlým a pomalým metabolismem.
1.Ballantyne, Craig. "Proč mají někteří lidé rychlý metabolismus." Early To Rise, Early Rise, 12 Oct. 2017. K dispozici zde
2.Samuels, Mike. "Výhody pomalého metabolismu." Zdravé stravování SF Gate, 11. června 2018. K dispozici zde
1. “Pár běží na běžecké trati” By Solanki.anil90 - vlastní práce, (CC BY-SA 4.0) přes Commons Wikimedia
2. ”2288176” aldemetal (CC0) prostřednictvím pixabay