Dva termíny isoelektrický bod a isoionický bod popisují stejný biochemický koncept o aminokyselinách; isoelektrický bod nebo isoionický bod je pH, při kterém se kladné náboje aminokyseliny rovnají záporným nábojům stejné aminokyseliny. Tak existuje žádný rozdíl mezi pojmy isoelektrický bod a isoionický bod.
1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je Isoelectric Point nebo Isoionic Point
3. Isoelektrický vs. isoionický bod
4. Shrnutí
Isoelektrický bod nebo isoionický bod aminokyseliny je pH, při kterém se kladné náboje aminokyseliny rovnají záporným nábojům stejné aminokyseliny. Označuje se pI. Protože v aminokyselině není žádný elektrický náboj, nemůže migrovat v elektrickém poli. Izoelektrický bod je tedy bod, ve kterém je aminokyselina neutrální.
V izoelektrickém bodě se vytvoří zwitterion. Zwitterion je dipolární molekula, která má více než dvě funkční skupiny mající pozitivní a negativní náboje (pozitivně nabité funkční skupiny a negativně nabité funkční skupiny). Kladné náboje na funkčních skupinách by se měly rovnat záporným nábojům přítomným na funkčních skupinách aminokyseliny. Tím je čistý elektrický náboj zwitteriontu nulový.
Obrázek 01: Kyselé, bazické a neutrální formy aminokyseliny
V isoionickém bodě je zwitterion dominantní formou aminokyseliny. Hodnota pI může být získána pomocí hodnot pKa čistého pozitivního náboje a čistých forem negativního náboje aminokyselin v kyselém a zásaditém prostředí.
pI = ½ (pKa1 + pKa2) kde pKa1 a pKa2 jsou hodnoty pKa aminokyseliny v kyselém a zásaditém prostředí.
Mezi pojmy isoelektrický bod a isoionický bod není žádný rozdíl. Oba termíny se používají k pojmenování pH, při kterém není v aminokyselině žádný elektrický náboj.
1. Hunt, Ian R. „Isoelectronic Point, PI.“ Ch27: Isoelectronic Point. K dispozici zde
2. „Isoionic Point“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 17. února 2018. K dispozici zde
3. „Zwitterion“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 20. března 2018. K dispozici zde