Rozdíl mezi Jersey Cow a Holstein Cow

Jersey Cow vs Holstein Cow

Jersey a Holstein jsou plemena skotu, která jsou populární po celém světě, protože tyto krávy jsou známé vysokou produkcí mléka. Skot je slovo používané při označení krav, které jsou domestikovány po celém světě.

Holstein

Toto plemeno krávy pochází z Nizozemska. Tyto krávy mají na svém těle bílé a černé skvrny a jsou známy jako nejvyšší krávy produkující mléko na světě. Jsou to velká zvířata a zdravé tele může vážit mezi 40-45 kg. Dospělý Holstein váží kolem 580 kg.

Trikot

Toto plemeno získalo jméno podle ostrova, kde bylo vyvinuto. Ostrov Jersey se nachází v britském průlivu. Toto plemeno má malé tělo a je červenohnědé barvy. Dospělé krávy váží mezi 800 až 1200 liber. Tyto krávy jsou známé vysokým obsahem másla (6% másla se 4% bílkovin) v jejich mléce. Tyto krávy se přizpůsobují horkým povětrnostním podmínkám a dnes se dokonce chovají v horkých oblastech savan v Brazílii.

Rozdíl mezi Jersey Cow a Holstein Cow

Když už mluvíme o rozdílech, prvním velkým rozdílem je velikost. Zatímco dresy mají menší velikost, váží pouze asi 400 kg, Holsteiny jsou ve srovnání obrovské a váží kolem 580 kg. Tam je také rozdíl barev. Zatímco dresy mají většinou červenohnědou barvu, holsteiny jsou buď černé nebo bílé barvy s černými a bílými skvrnami po celém těle.

Dospělý Holstein produkuje v průběhu svého života průměrně 19 000 liber mléka, zatímco dres za sebou zaostává a během své životnosti produkuje pouze 13 000 liber mléka..

Právě v obsahu maslového tuku má dres nad Holsteinem vysoké skóre. Zatímco obsah mléčného tuku v Holsteinově mléce je pouhých 3,7%, v mléce krávy z Jersey je to přibližně 4,7%. Přestože se puristé zamračili na křížení těchto dvou druhů skotu, úspěšné pokusy zaznamenaly zvířata, která produkují více mléka s vyšším obsahem másla.