Rozdíl mezi luštěninami a fazolemi

klíč rozdíl mezi luštěninami a fazolemi je to 'luštěniny je obecný termín používaný k označení konkrétní skupiny rostlin, zatímco fazole jsou podkategorií luštěniny.

V souvislosti se stravou jsou důležité fazole, hrách a čočka. Patří do rodiny zelené zeleniny zvané luštěniny. Proto je nezbytné konzumovat tyto luštěniny, aby zůstaly fit a zdravé. Luštěniny jsou bohaté na vlákninu, uhlohydráty, bílkoviny a minerály (draslík a hořčík). Mají velmi nízký obsah tuku a mohou být konzumovány jako levná potravina. Fazole jsou druh luštěnin. Avšak všechny luštěniny nejsou nutně fazole, ale všechny luštěniny jsou luštěniny.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co jsou luštěniny
3. Co jsou fazole
4. Podobnosti mezi luštěninami a fazolemi
5. Srovnání bok po boku - luštěniny vs. fazole v tabulkové formě
6. Shrnutí

Co jsou luštěniny?

Luštěniny je obecný pojem, který používá k identifikaci konkrétní rodiny zelené zeleniny, která se používá jako krmivo, jídlo a jako půda zlepšující plodinu. Oni také jmenují se jako pod; plody rostlin z čeledi Fabaceae (Pea). Většina druhů luštěnin má dehiscentní plody. Uvolňují svá semena přirozeným rozdělením na dvě linie. Ale některé luštěniny, jako jsou arašídy a carobos, takový mechanismus nevykazují. Luštěniny jsou různé velikosti. Také se liší tvarem. Jakmile jsou zralé, plody jsou tvrdé a dřevité nebo suché a papírové. Ale u luštěnin, jako je hrášek (Pisum sativum), edmame (Glycin max) a zelené fazolky (Phaseolus vulgaris) jsou sklizeny, zatímco jsou stále zelené. Opičí žebřík (Entadagigas) je největší přítomná luštěniny s dosahem více než 6 stop.

Obrázek 01: Luštěniny

Navíc luštěniny mají kořenové uzlíky a uvnitř těchto uzlů se nazývá bakterie Rhizobium bydlí. Rhizobium je bakterie vázající dusík. Může tedy fixovat atmosférický dusík v půdě; což je velmi dobrá charakteristika úrodnosti půdy. Díky této schopnosti zemědělci dávají přednost luštěninám před jinými druhy rostlin, protože jsou méně závislí na hnojivech.

Co jsou fazole?

Fazole jsou jedlá, výživná semena různých luštěnin; hlavně rod Phaseolus. Jsou to semena ve tvaru ledvin. Fazole rostou v dlouhých luscích. Jsou to dva druhy, červené fazole a bílé fazole. Bílé fazole zahrnují cizrnu, fazole, bílé fazole atd. Červené fazole zahrnují červené fazole, růžové fazole, červené fazole, pinto a hrachové fazole atd..

Obrázek 02: Fazole

Fazole jsou také vynikajícím zdrojem potravy pro stravu. Je vysoce výživný. Kromě toho jsou bohaté na uhlohydráty, bílkoviny, foláty a železa. A co je nejdůležitější, fazole jsou bohaté na rozpustná vlákna, která udržují zdravý gastrointestinální trakt.

Jaké jsou podobnosti mezi luštěninami a fazolemi?

• Luštěniny a fazole se běžně vyskytují po celém světě.
• Jsou levné a snadno získatelné.
• Luštěniny i fazole mají vysoký obsah živin.

Jaký je rozdíl mezi luštěninami a fazolemi??

Luštěniny je celkový název kategorie konkrétního typu rostlin, zatímco fazole jsou subkategorie luštěnin. Fazole tedy patří do skupiny luštěnin a všechny fazole jsou luštěniny. Všechny luštěniny však nejsou nutně fazole. To je tedy zásadní rozdíl mezi luštěninami a fazolemi.

Shrnutí - luštěniny vs fazole

Luštěniny je obecný termín, který se používá k identifikaci konkrétní rodiny zelených rostlin, která se používá ke krmení, jako potravina a jako půda zlepšující plodinu. Zahrnuje různé druhy rostlin, jako jsou vojtěška, jetel, hrách, cizrna, čočka, lupina, mesquit, rohovník, sója, arašídy a tamarind atd. Na druhé straně jsou fazole jedlé, výživná semena určité skupiny rostlin a jsou subkategorií luštěnin. Většina druhů luštěnin má dehiscentní plody, zatímco fazole rostou v dlouhých luscích. Fazole jsou bohaté na uhlohydráty, proteiny, foláty, železa a rozpustná vlákna. Jsou to dva druhy, červené fazole a bílé fazole. Ačkoli jsou všechny fazole luštěniny, nejsou všechny luštěniny nutně fazole. Toto je shrnutí rozdílu mezi luštěninami a fazolemi.

Odkaz:

1. „Luštěniny“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25. prosince 2018. K dispozici zde
2. Britannica, editori encyklopedie. "Fazole." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 12. října 2018. K dispozici zde

Obrázek se svolením:

1. ”Legumes-665788" Od 821292 (CC0) přes Commons Wikimedia 
2. "Fazole s černýma očima" od Tiia Monto - vlastní práce, (CC BY-SA 3.0) přes Commons Wikimedia