Rozdíl mezi linolovou kyselinou a konjugovanou linolovou kyselinou

Klíčový rozdíl - kyselina linolová vs. konjugovaná kyselina linolová
 

Kyselina linolová a konjugovaná linolová kyselina jsou jak omega-6 mastné kyseliny, i když jsou to dva různé typy a mezi nimi je patrný rozdíl podle jejich povahy a funkcí. Omega-6 mastné kyseliny jsou velmi důležité protizánětlivé polynenasycené mastné kyseliny. Tyto mastné kyseliny jsou považovány za esenciální mastné kyseliny, protože jsou nezbytné pro lidské zdraví, ale nemohou být tělem produkovány, a proto se získávají prostřednictvím stravy. Omega-6 mastné kyseliny hrají rozhodující roli ve vývoji mozku a normálním růstu lidí. klíčový rozdíl mezi kyselinou linolovou a konjugovanou kyselinou linolovou je to Kyselina linoleová je polynenasycená omega-6 mastná kyselina s nejkratším řetězcem zatímco Konjugované kyseliny linolové je skupina mastných kyselin sestávající z 28 počtu nenasycených izomerů kyseliny linolové. V tomto článku je podrobně popsán rozdíl mezi kyselinou linolovou a konjugovanou kyselinou linolovou.

Chemická struktura kyseliny linolové

Co je kyselina linolová?

Kyselina linoleová je polynenasycená omega-6 mastná kyselina s nejkratším řetězcem a je považována za jednu z esenciálních mastných kyselin, které lidské tělo nemůže produkovat. Kyselina linolová je při pokojové teplotě bezbarvá kapalina. Kyselina linoleová je karboxylová kyselina sestávající z 18 atomů uhlíku se dvěma cis dvojné vazby. První dvojná vazba je vždy na 6^tis atom uhlíku z methylu.

Kyselina linoleová je přítomna v lipidech buněčných membrán a získává se hlavně prostřednictvím stravy obsahující mastná semena, jako je mák, sezamová semínka atd., A jejich rostlinné oleje. Kyselina linoleová je důležitá pro biosyntézu kyseliny arachidonové (AA). Podle experimentů na potkanech může nedostatek kyseliny linolové způsobit mírné škálování kůže, špatné hojení ran a vypadávání vlasů. Průmyslová použití kyseliny linoleové zahrnují výrobu rychleschnoucích olejů, které se používají k výrobě olejových barev a laků, výroby linoleylalkoholu, povrchově aktivních látek a kosmetických výrobků..

Kyselina linoleová se získává hlavně prostřednictvím stravy obsahující mastná semena, jako je mák.

 Co je konjugovaná kyselina linolová?

Konjugované kyseliny linolové je skupina mastných kyselin sestávající z 28 počtu nenasycených izomerů kyseliny linolové. Mohou to být buď cis- nebo trans- mastné kyseliny a dvojné vazby jsou odděleny jednoduchou vazbou C-C. Tyto přirozeně se vyskytující mastné kyseliny se získávají hlavně masem a mléčnými výrobky získanými z přežvýkavců.

Zdravotní přínosy konjugovaných linolových kyselin zahrnují; působí jako antioxidační, antikarcinogenní, antikatabolizující, silný zesilovač imunity a boj proti rakovině. Tyto mastné kyseliny navíc pomáhají spalovat tuky zvyšováním metabolické rychlosti těla a také zvyšují růst svalů. Konjugované kyseliny linolové mohou navíc snižovat cholesterol a triglyceridy, a tím snižovat srdeční selhání.

Konjugované kyseliny linolové lze získat konzumací masa a mléčných výrobků.

Jaký je rozdíl kyseliny linolové a konjugované kyseliny linolové?

Definice Kyselina linolová a konjugovaná kyselina linolová

Kyselina linolová: Kyselina linoleová je polynenasycená omega-6 mastná kyselina s nejkratším řetězcem.

Konjugovaná kyselina linolová: Konjugované kyseliny linolové je skupina mastných kyselin sestávající z 28 počtu nenasycených izomerů kyseliny linolové.

Charakteristika Kyselina linolová a konjugovaná kyselina linolová

Chemie

Kyselina linolová: Kyselina linoleová je karboxylová kyselina sestávající z 18 atomů uhlíku se dvěma cis dvojné vazby.

Konjugovaná kyselina linolová: V kyselině konjugované linoleové je dvojice dvojných vazeb oddělena jedinou vazbou C-C, tzv. Konjugovanou.

Zdroj potravin

Kyselina linolová: Kyselina linoleová se získává dietou obsahující mastná semena, jako je mák, sezamová semínka atd., A jejich rostlinnými oleji.

Konjugovaná kyselina linolová: Konjugované kyseliny linolové se získávají hlavně masem a mléčnými výrobky získanými z přežvýkavců.

Použití

Kyselina linolová: Použití kyseliny linolové je biosyntéza kyseliny arachidonové (AA), výroba rychleschnoucích olejů, které se používají k výrobě olejových barev a laků, produkce linoleylalkoholu, povrchově aktivních látek a kosmetických přípravků..

Konjugované kyseliny linolové: Použití konjugovaných linolových kyselin působí jako antioxidační, antikarcinogenní, antikatabolizační, silný imunitní zesilovač a boj proti rakovině, zvyšuje spalování tuků a růst svalů a snižuje cholesterol a triglyceridy.

Obrázek se svolením: „Kyselina linolová“ od Edgar181 - vlastní práce. Licencováno pod Public Domain přes Wikimedia Commons “Mléko” od זלדה 10 - Vlastní práce. (CC BY-SA 3.0) přes Wikimedia Commons