Rozdíl mezi kapalinou a vodnou

klíčový rozdíl mezi kapalinou a vodou je to termín kapalina označuje jakoukoli tekutinu, která je téměř nestlačitelná, zatímco pojem vodná označuje kapaliny, které mají vodu jako rozpouštědlo.

Existují tři fáze hmoty jako pevná fáze, kapalná fáze a plynná fáze. Kapalná fáze má mírné vlastnosti než tuhé látky a plyny. Jakákoli téměř nestlačitelná tekutina je kapalina. Definujeme tuto definici, protože plyny jsou také tekutinami, ale jsou to stlačitelné kapaliny. Některé kapaliny jsou čisté, zatímco jiné jsou směsi některých složek. Směsi, které existují v kapalném stavu, jsou „roztoky“. Roztok obsahuje rozpuštěné látky, které jsou rozpuštěny v rozpouštědle. Pokud je rozpouštědlem voda, pak tento roztok nazýváme vodný roztok.

OBSAH

1. Přehled a klíčový rozdíl
2. Co je Liquid
3. Co je vodná
4. Porovnání bok po boku - kapalina vs. vodná v tabulkové formě
5. Shrnutí

Co je Liquid?

Kapalina je téměř nestlačitelná tekutina. Nemá definovaný tvar; má tedy tvar nádoby, ve které tekutina existuje. Udržuje však konstantní objem, který je nezávislý na tlaku. Částice kapaliny jsou malé a vibrující částice, jako jsou atomy. Mezimolekulární síly mezi těmito částicemi je drží pohromadě, aby udržovaly konstantní objem, ale síla těchto mezimolekulárních sil nestačí k udržení pevného tvaru.

Obrázek 01: Porovnání viskozity dvou kapalin

Hustota kapaliny je obvykle blízká pevným látkám, ale mnohem vyšší než plyn. Můžeme proto pojmenovat pevné látky a kapaliny společně jako kondenzovanou hmotu. Viskozita je další důležitou vlastností kapalin. Viskozita je odolnost kapaliny vůči proudění.

Co je vodná?

Pojem vodný označuje „obsahující vodu“. Vodný roztok se proto týká roztoku obsahujícího vodu jako složku. Protože voda je dobře známé rozpouštědlo, působí jako rozpouštědlo vodného roztoku, který v něm rozpouští rozpuštěné látky. Zejména se tento termín týká látky v kapalném stavu, která obsahuje vodu a některé další složky jako homogenní směs.

Při psaní chemického vzorce dále používáme „(aq)“ na konci vodného roztoku, tj. Vodný roztok chloridu sodného je psán jako NaCl (aq). Naproti tomu nevodný roztok je látka v kapalném stavu, která obsahuje jiné rozpouštědlo než vodu.

Obrázek 02: Molekuly vody kolem iontu sodného v NaCl (aq)

Vodné roztoky obsahují především soluty, které jsou hydrofilní nebo polární. Je to proto, že molekuly vody jsou polární. Může tedy rozpustit polární sloučeniny, ale ne nepolární sloučeniny. Navíc tyto roztoky mají tendenci rozpouštět pouze hydrofilní složky.

Jaký je rozdíl mezi kapalinou a vodnou?

Všechny vodné roztoky jsou kapaliny, ale ne všechny kapaliny jsou vodné roztoky. Klíčový rozdíl mezi kapalinou a vodnou látkou je v tom, že pojem kapalina označuje jakoukoli tekutinu, která je téměř nestlačitelná, zatímco pojem vodná označuje kapalinu, která obsahuje vodu jako rozpouštědlo. Vodné roztoky jsou proto typem kapaliny. Jako další důležitý rozdíl mezi kapalinou a vodnou lze říci, že čistá kapalina nemá žádné rozpouštědlo, ale nečisté kapaliny mají rozpouštědlo, které je buď organické nebo anorganické, zatímco vodné roztoky vždy obsahují vodu jako rozpouštědlo.

Další rozdíl mezi kapalinou a vodnou látkou spočívá v tom, že kapaliny mohou obsahovat buď hydrofilní nebo hydrofobní soluty, zatímco vodné roztoky vždy obsahují hydrofilní soluty. Níže uvedený infographic o rozdílu mezi kapalinou a vodou uvádí všechny rozdíly, o nichž jsme zde diskutovali.

Shrnutí - Liquid vs A Water

Vodný roztok je forma kapaliny. Proto všechny vodné roztoky jsou kapaliny, ale ne všechny kapaliny jsou vodné roztoky. Klíčový rozdíl mezi kapalinou a vodnou látkou je v tom, že pojem kapalina označuje jakoukoli tekutinu, která je téměř nestlačitelná, zatímco pojem vodná označuje kapalinu, která obsahuje vodu jako rozpouštědlo.

Odkaz:

1. „Vodný roztok“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 28. října 2018. K dispozici zde
2. „Kapalina“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 20. října 2018. K dispozici zde  

Obrázek se svolením:

1. „Viskozita“ od Synapticrelay - vlastní práce, (CC BY-SA 4.0) přes Commons Wikimedia 
2. ”Na + H2O” od Taxman (Public Domain) prostřednictvím Commons Wikimedia