Rozdíl mezi chobotnicí a kalamáry

Chobotnice vs Calamari

Zkoumání rozdílů mezi chobotnicí a kalamáry by se vrátilo s mnoha kvůli vysoké variabilitě těchto dvou. Výchozím bodem je zvíře hlavonožce, zatímco druhé je jídlo vyrobené z hlavonožce. Existuje však mnoho případů, že tyto dva termíny nejsou dobře pochopeny a chybně odkazovány. Proto by správné znalosti o chobotnici a kalamárech společně vymazaly matoucí nebo chybný odkaz. Tento článek má v úmyslu diskutovat o rozdílu mezi chobotnicí a kalamáry s příslušnými diskusemi o jejich příslušných vlastnostech.

Chobotnice

Chobotnice je hlavonožce patří do Řádu: Octopoda. V oceánech světa je kolem 300 existujících druhů chobotnic. Obvykle se jedná o bentická zvířata žijící na mořském dně. Chobotnice mají dvě oči a čtyři páry zbraní. Jsou to oboustranně symetrická zvířata, ale vykazují také radiální symetrii. Chobotnice nemají vnitřní ani vnější kostru navzdory některým jiným hlavonožcům; místo toho si jejich tělo udržuje tuhost hydrostatickým tlakem. Mají ústa s tvrdým zobákem a nachází se ve středu paže. Chobotnice mají různé strategie, jak zabránit dravcům, včetně vyhánění inkoustu, maskování a deimatických displejů. Jejich paže jsou vybaveny přísavkami nebo přísavkami, které imobilizují své kořistí silnou rukojetí. Jejich dobře vyvinutý a složitý nervový systém je jednou z důležitých funkcí, kterou je třeba upozornit.

Calamari

Calamari je jídlo zpracované z chobotnic, což je další hlavonožci měkkýšů. Jinými slovy, calamari je kulinářským odkazem pro chobotnice. Calamari se označuje jako chobotnice na mnoha místech světa. Termín calamari má italský původ, protože byl vytvořen v italské kuchyni. Při přípravě se oliheň zhřešil a plášť se nejprve vyčistil. Poté jsou malé kroužky vyrobeny vhodnými řezacími technikami. Po ochucení vhodnými ingrediencemi následuje smažení hlubokým olejem s plástem těsta. Jedná se o speciální středomořské jídlo, které je po celém světě velmi oblíbené. Popularita je vysoká, zejména v Evropě a Severní Americe. Protože popularita je vysoká, ceny jsou mimořádně vysoké u mnoha jiných druhů mořských plodů. Kalamáry nebo smažené kalamáry mají obvykle těsto se speciálními přísadami, které zvyšují chuť, a ty se liší v závislosti na regionu a poptávce zákazníků. Obvyklý tvar kalamáry je kruhový nebo prstencový a podává se s omáčkou jako jednoduché jídlo bez příliš mnoha ozdob. Obalovaný kalamáry je však další jídlo vyrobené z olihní odstraněním pláště a nádivkou chleba a rýže.